Стовбур весь обліплений грибами: у лісі біля Ківерців натрапили на «опенькове дерево» (фото)

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

09 листопада 2025 р. 13:49

09 листопада 2025 р. 13:49

На Волині, попри похолодання, триває грибний сезон. Нині у лісах рясно ростуть опеньки.

Світлинами грибного «врожаю» у фейсбук-спільноті «Грибники Волині» поділилася Олена Мазуркевич.

У листопаді у лісах на Волині ростуть як зимові, так і осінні опеньки. У лісі біля Ківерців любительці тихого полювання пощастило натрапити на «опенькове» дерево – на стовбурі виросли десятки грибів. Як видно на фото, це опеньок осінній ( Armillaria ostoyae ).

Цей різновид грибів росте у листяних і хвойних лісах, садах, на пеньках, стовбурах, корінні дерев та чагарників великими тісними групами.

Збирають їх у вересні – листопаді. Це добрий їстівний гриб. Використовують після 20-хвилинного відварювання (відвар злити). Смажать, сушать, маринують, засолюють.

Фахівці застерігають: розміри і забарвлення опенька осіннього дуже мінливі, тому, збираючи його, треба звертати увагу на колір пластинок, щоб помилково не взяти отруйний сірчано-жовтий несправжній опеньок.

Нагадаємо: в українських лісах з’являються нові види грибів , яких раніше тут не зустрічали.