вологість:
тиск:
вітер:
Пиріг, який неможливо зіпсувати: універсальний рецепт, що завжди вдається
11 листопада 2025 р. 18:04
11 листопада 2025 р. 18:04
Цей універсальний пиріг має одну беззаперечну перевагу — він завжди вдається. Просте, слухняне тісто не потребує охолодження чи розкачування, а готується швидко й без метушні.
До того ж, його можна щоразу урізноманітнювати: сьогодні з варенням, завтра з сиром чи яблуками — і кожного разу смак буде зовсім інший, але однаково домашній та затишний.
Про це пише видання «Одна хвилина».
Варіанти начинки для пирога:
- густе повидло або варення, яке не тече;
- натерті яблука з цукром і корицею;
- сирна начинка з ложкою сметани та ванільним цукром;
- ложка какао у тісто і прошарок вареного згущеного молока.
І це далеко не все, насправді варіацій може бути безліч, головне – трішки фантазії. Тільки пам’ятайте, що начинка не має буди рідкою, інакше – вона просто розтечеться і пиріг, який складно зіпсувати все ж буде не таким, як має бути.
Як приготувати тертий пиріг
Для класичного десерту знадобиться:
- 200 г вершкового масла;
- 2 яйця;
- 150 г цукру;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 400 г борошна;
- дрібка солі.
Процес готування простий, особливо, якщо слідувати наступним крокам:
Масло варто дістати з холодильника завчасно, щоб стало м’яким. Змішайте його з цукром і яйцями, додайте сіль, розпушувач та борошно.
Коли тісто стане еластичним, поділіть його на дві частини: одну більшу, іншу ж меншу, яку сховайте в морозильник на кілька хвилин.
Поки охолоджується тісто, форму змастіть маслом і викладіть більшу частину тіста рівним шаром.
Начинку розподіліть рівномірно, а зверху натріть заморожену частину тіста, саме вона створює ту хрустку, розсипчасту скоринку. Випікайте близько 20–25 хвилин при 180 градусах, доки пиріг не підрум’яниться.
- Бісквіт з яблуками — простий рецепт ароматного домашнього десерту
- Як відучити кота лазити на стіл: поради ветеринарів
- Осінній яблучний пиріг «Невидимка» — найпростіший рецепт ароматного домашнього десерту
Джерело: vsn.in.ua
Новини рубріки
У Ковелі зустріли евакуаційний потяг із переселенцями
11 листопада 2025 р. 19:51
У Горохівській громаді попрощалися із воїном Сергієм Гандзюком
11 листопада 2025 р. 19:46
Як зробити часник у кілька разів кориснішим: простий секрет
11 листопада 2025 р. 19:28