Піст перед Різдвом: головні правила харчування, про які мають знати віряни

15 листопада 2025 р. 10:13

15 листопада 2025 р. 10:13

Після переходу ПЦУ на новий календар, віряни святкують Різдво Христове 25 грудня. Тому Різдвяний піст стартує 15 листопада, який триватиме 40 днів — до 24 грудня.

У цей час потрібно обмежити себе в таких продуктах, як м’ясо, яйця, молоко, сир, вершкове масло. У понеділок, середу і п’ятницю заборонено також вживання риби і вина, їжу без масла (сухоядіння) дозволяється приймати тільки після вечері.

В останній тиждень піст підсилюється, і в ці дні навіть в суботу та неділю, не можна їсти рибу. Напередодні Різдва їсти можна тільки після появи на небі першої зірки. Головним символом закінчення посту стає кутя — страва з пшениці, меду, маку та горіхів, якою розговляються у Святвечір.

Послаблення посту допускається для:

• людей із важкою фізичною працею
• хворих і літніх
• вагітних жінок
• дітей

Головна мета Різдвяного посту — не обмеження раціону, а очищення душі. Це час покаяння, добрих справ і внутрішнього оновлення перед зустріччю Різдва.

Що можна їсти в Різдвяний піст 2025?

Упродовж Різдвяного посту основою раціону є овочі та фрукти у свіжому, квашеному, маринованому чи консервованому вигляді. Крім того, вірянам дозволяється їсти у цей час бобові, зокрема квасолю, горох, сочевицю, зернові та крупи, наприклад, гречану, вівсяну й рисову. Водночас християни можуть споживати гриби, горіхи та насіння. Рослинна олія дозволяється не щодня, а лише у визначені дні.

Меню Різдвяного посту розподіляється за днями тижня, і суворість обмежень посилюється ближче до Святого вечора. Найсуворішими днями є середа та п’ятниця, коли зазвичай практикується сухоїдіння. Тобто у цей час люди вживають лише рослинну їжу без олії та термообробки, наприклад, хліб, сирі овочі, фрукти та горіхи.

У понеділок дозволена гаряча рослинна їжа, але також без олії. Натомість у вівторок та четвер можна їсти гарячі страви з додаванням рослинної олії. Менш суворими є субота та неділя, коли крім гарячої їжі з олією, дозволяється вживати рибу та, за традицією, невелику кількість вина. Однак важливо пам’ятати, що в завершальний тиждень посту правила можуть ставати суворішими.

Що цікаво, особливим днем у цьому періоді є 24 грудня – Святвечір, коли віряни згідно з традицією не вживають їжу до появи першої зірки на небі. Лише після цього подаються пісні страви, головною з яких є кутя, зазначає.

Що не можна їсти в Різдвяний піст 2025?

• Протягом усіх 40 днів посту діє повна заборона на вживання будь-якого м’яса та всіх продуктів його перероблення. Зокрема, ковбаси, сосиски, паштети та м’ясні бульйони.
• Усі продукти тваринного походження, пов’язані з молоком , повністю виключаються. Це стосується молока, вершкового масла, сиру, сметани, кефіру та йогуртів.
• Яйця заборонені протягом усього посту. Також слід уникати готових страв, у складі яких є цей продукт.
• Риба та морепродукти заборонені у більшість днів посту. Вони дозволяються лише у вихідні дні та на великі церковні свята, що припадають на піст.
• Хоча рослинна олія є пісним продуктом, її використання обмежується. Вона заборонена у понеділок, середу та п’ятницю. Втім, дозволено додавати олію до страв у вівторок, четвер, суботу та неділю.
• До того ж вірянам не можна пити алкоголь під час Різдвяного посту. Однак червоне вино дозволяється вживати у невеликій кількості лише у суботу та неділю.

Волинські