Опеньки у томаті на зиму: смачний рецепт

18 листопада 2025 р. 08:32

18 листопада 2025 р. 08:32


Опеньки у томаті — це один із найулюбленіших способів заготівлі грибів на зиму. Вони виходять ароматними, пікантними й чудово смакують як холодна закуска або додаток до картоплі, каші чи м’яса.

Інгредієнти:

  • відварені опеньки — 2 кг;
  • томатна паста — 400 г (або 1 л домашнього томатного соку);
  • вода — 200 мл;
  • цукор — 3 ст. ложки;
  • сіль — 1 ст. ложка;
  • оцет 9% — 3 ст. ложки;
  • рослинна олія — 100 мл;
  • лавровий лист — 2–3 шт.;
  • перець горошком — 5–6 шт.;
  • часник — 3–4 зубчики (за бажанням).

Приготування:

Зберігай заготовку в прохолодному місці або холодильнику.

Опеньки у томаті на зиму: смачний рецепт

Джерело: vsn.in.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua