Простий пиріг на кислому молоці: бюджетний рецепт, який завжди вдається

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Простий пиріг на кислому молоці: бюджетний рецепт, який завжди вдається

18 листопада 2025 р. 17:00

18 листопада 2025 р. 17:00

Скисле молоко — не привід для смітника, а чудова основа для домашньої випічки . З нього виходить простий пиріг із манкою, який дарує той самий «смак дитинства»: ніжний, трохи вологий усередині та напрочуд ароматний. Готується він усього за 20–25 хвилин і не потребує ані складних продуктів, ані довгого вимішування.

Про це пишуть Добрі новини.

У холодну пору року такий пиріг особливо доречний — з чашкою чаю або теплого какао він створює справжній домашній настрій.

Що знадобиться:

1 склянка кислого молока
3 столові ложки манки
1 яйце
2–3 столові ложки цукру (за смаком)
щіпка солі
1 ч. л. розпушувача
трішки ваніліну або кориці – за бажанням
вершкове масло для змащення форми

Як готувати:

У мисці змішайте кисле молоко та манку, дайте постояти 10 хвилин — манка набухне і зробить тісто ніжним. Додайте яйце, цукор, сіль, розпушувач і спеції, добре перемішайте, тісто має бути однорідним. Змастіть форму маслом і перелийте тісто, випікайте 20–25 хвилин при 180 градусах до рум’яної скоринки. За бажанням можна додати родзинки, подрібнені горіхи, шматочки яблука або ложку сметани — кожен варіант робить пиріг по-своєму особливим.

Після випікання дайте пирогу хвилину «відпочити», а потім наріжте і подавайте теплим. Аромат — домашній, смак — справжній, і так легко повторити. Не дивуйтесь, якщо родина попросить спекти ще один — цей рецепт не залишає байдужих.