вологість:
тиск:
вітер:
Сало буде танути в роті: найкращі рецепти засолювання різними способами
25 листопада 2025 р. 14:50
25 листопада 2025 р. 14:50
Засолювання сала — один із традиційних способів його приготування. Існує багато способів його приготування: сухий посіл, мокрий розсіл, спеції та ароматні трави.
Класичне сало в сухому посолі
Інгредієнти:
- Сало — 1 кг
- Сіль — 2–3 ст. л.
- Чорний перець горошком — 1 ч. л.
- Лавровий лист — 2–3 шт.
Приготування:
Мокрий розсіл з часником
- Сало — 1 кг
- Вода — 1 л
- Сіль — 3 ст. л.
- Часник — 4–5 зубчиків
- Лавровий лист, перець горошком
Сало з паприкою та медом для пікантного смаку
- Сало — 1 кг
- Сіль — 2 ст. л.
- Червона паприка — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Часник, лавровий лист
- Бурштинове варення-пятихвилинка з яблук: розлітається за секунди
- Скумбрія, як у дорогому ресторані: рецепт перевіреного маринаду за копійки
- Солодка капуста на зиму «із секретом»: буде готова вже за ніч
Джерело: vsn.in.ua
Новини рубріки
Волинські синоптики зробили прогноз на тиждень
25 листопада 2025 р. 17:08
У луцькій мерії – кадрові перестановки: що коїться
25 листопада 2025 р. 17:03
На Волині викрили зловмисника, який втягував жінок у проституцію і заробляв на їхній вразливості
25 листопада 2025 р. 16:44