вологість:
тиск:
вітер:
Коли квасити капусту: найкращі дні в листопаді і грудні 2025 року
26 листопада 2025 р. 10:26
26 листопада 2025 р. 10:26
Багато господинь вважають, що квасити капусту треба саме на зростаючий Місяць : тоді капуста виходить хрумкою, соковитою і добре зберігається протягом усієї зими.
У листопаді сприятливий час починається наприкінці місяця. Зростаючий Місяць триватиме до 30 листопада, і саме ці дні вважають найкращими для заготівель. Капуста, заквашена в цей період, добре ферментується, швидко пускає сік і не втрачає хрумкість.
У грудні 2025 року є два найкращі періоди для заквашування. Перший — 1–4 грудня , коли Місяць ще зростає. Потім настає не найкращий час: повний Місяць, спадна фаза і нового Місяця. Але вже з 21 по 31 грудня Місяць знову починає рости , і це - другий великий проміжок, коли капуста виходить найкращою.
Найкращі дні листопада:
- 22–30 листопада
Найкращі дні грудня:
- 1–4 грудня
- 21–31 грудня
Обираючи саме ці дати, господині можуть бути впевнені, що капуста вийде ароматною, хрусткою та добре вистоїть усю зиму.
- Сковорідка втратить покриття за один раз : ніколи не чистіть її цим
- Що зробити з кислих яблук: рецепт смачного прозорого джему на зиму
- Скільки солі додати в квашену капусту, щоб хрумтіла і не скисла: порада від бабусі
Джерело: vsn.in.ua
Новини рубріки
У Луцьку обговорили потреби громадських організацій та можливості гуманітарної підтримки
25 вересня 2026 р. 10:09
Водій — у реанімації: на Волині BMW зіткнувся із з легковиком під час обгону
25 вересня 2026 р. 10:02
Під час виконання бойового завдання зупинилося серце прикордонника з Волині Івана Поліщука
25 вересня 2026 р. 10:02