Дуже смачна пісна піца: простий рецепт

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Дуже смачна пісна піца: простий рецепт

04 грудня 2025 р. 12:11

04 грудня 2025 р. 12:11

Пісна піца може бути не менш смачною, ніж звичайна. У цьому рецепті немає ані яєць, ані сиру чи молочних продуктів, але страва виходить ароматною, соковитою і дуже ситною. Готується вона швидко, адже тісто бездріжджове, а начинку можна підібрати з доступних овочів.

Інгредієнти

Тісто:

1 склянка теплої води
3 ст. л. олії
1 ч. л. солі
2,5 склянки борошна
1 ч. л. розпушувача

Соус:

3 ст. л. томатної пасти
1 ст. л. олії
дрібка цукру
сіль, перець
орегано або базилік

Начинка:

болгарський перець
печериці
цибуля
маслини
кукурудза
помідори
зелень (за бажанням)

Як приготувати

Спочатку змішайте воду, олію та сіль, а потім додайте борошно з розпушувачем. Замісіть еластичне тісто, накрийте рушником і дайте йому постояти близько 10 хвилин. Поки тісто «відпочиває», приготуйте соус: просто змішайте томатну пасту з олією, цукром, спеціями та сушеними травами.

Овочі підготуйте на свій смак. Печериці можна трохи підсмажити, а решту — викладати сирими. Тісто розкачайте у тонкий корж, змастіть соусом і рівномірно розкладіть овочі. За бажанням посипте зверху додатковими травами або злегка збризніть олією.

Піца випікається при 200–220°C приблизно 12–15 хвилин. Коли краї стануть рум’яними, можна подавати.