Попит росте, пропозиція скорочується: як змінюється ринок овочів і фруктів

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Попит росте, пропозиція скорочується: як змінюється ринок овочів і фруктів

16 грудня 2025 р. 20:27

16 грудня 2025 р. 20:27

Минулого тижня торгові майданчики показали активну торгівлю овочами та фруктами. Білокачанна капуста та яблука залишаються найпопулярнішими, а попит на мандарини перевищує пропозицію.

Про це пише EastFruit .

За 50-й тиждень 2025 року активність учасників EastFruit охопила 15 країн. Знову з’явилися оголошення з Молдови, Азербайджану та Китаю. Зросли продажі у Узбекистані, Ірані та Єгипті, тоді як пропозиція з України, Туреччини та Греції скоротилася. Лідери за кількістю оголошень залишилися без змін: Україна, Узбекистан, Іран, Польща та Єгипет.

Білокачанна капуста знову очолила продажі, а пекінська капуста продовжує дешевшати при зростанні попиту. Активізувалася пропозиція ріпчастої цибулі та столових буряків, тоді як продажі моркви знизилися. Зросла пропозиція салатів і зелені, а інтенсивність продажів цвітної капусти та редьки зменшилася.

Яблука продовжують залишатися лідером продажів вже третій тиждень поспіль. Продажі хурми зросли, з’явилися пропозиції з Азербайджану та Грузії.

Активізувався ринок винограду в Узбекистані. Єгипет та Іран наростили реалізацію апельсинів, тоді як мандарини залишаються у дефіциті. Марокко встановило новий рекорд експорту мандаринів до Німеччини.

Ціни в Україні та регіоні

В Україні здорожчали помідори, лимони, мандарини та зелена цибуля, а огірки, білокачанна, пекінська та кольорова капуста подешевшали. Броколі та редиска подорожчали. Ціни на апельсини почали знижуватися через зростання пропозиції, а хурма та гранат залишаються дорожчими за попередній тиждень.