Рецепт шоколадного бісквіта, який завжди виходить: склянка цукру, склянка борошна і 4 яйця

17 грудня 2025 р. 19:59

17 грудня 2025 р. 19:59


Шоколадний бісквіт — це класика, яка ніколи не набридає. Але кожен, хто хоч раз його готував, знає: інколи він виходить ідеальним, а інколи — осідає, кришиться або виходить сухим. Саме тому так важливо мати перевірений рецепт, який не підводить. У цьому рецепті зібрані прості інгредієнти, правильні пропорції та надійна технологія, завдяки якій шоколадний бісквіт завжди виходить пишним, вологим і насиченим на смак — навіть якщо ви печете його вперше.

Як приготувати бісквіт з шоколадом для чаювання, - пише Уніан .

Інгредієнти на бісквіт шоколадний:

  • 200 г цукру
  • 4 яйця
  • 200 г борошна
  • 50 г какао-порошку
  • 1 ч. ложка розпушувача тіста (розпушувач тіста)
  • 1/2 ч. ложка солі
  • 150 г теплого молока
  • 100 г рослинної олії
  • 1 ч. ложка ванільного цукру (за бажанням)

Як зробити бісквіт:

Нагріти духовку до 180 градусів, форму для запікання змастити олією і застелити папером для випічки. У глибокій мисці змішати цукор, борошно, какао, розпушувач і сіль. В окремій ємності збити яйця до стійких піків, влити тепле молоко, олію. Всипати ванільний цукор, перемішати. Поступово вливати цю масу в миску з сухими інгредієнтами, постійно перемішуючи тісто ложкою. Вилити тісто у форму для запікання, поставити в духовку і готувати шоколадний бісквіт 20-30 хвилин при температурі 180 градусів. Дочекатися охолодження торта, а потім нарізати його порційними частинами і подавати до столу.

Рецепт шоколадного бісквіта, який завжди виходить: склянка цукру, склянка борошна і 4 яйця

Джерело: vsn.in.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua