Пухкий шоколадний манник «1 склянка»: прості інгредієнти — смак як у дорогій випічці - Волинські

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Пухкий шоколадний манник «1 склянка»: прості інгредієнти — смак як у дорогій випічці

13 січня 2026 р. 15:51

13 січня 2026 р. 15:51

Шоколадний манник «1 склянка» готується швидко, обходиться недорого, а на смак нагадує значно вишуканішу випічку . Цей рецепт не потребує складних технік чи екзотичних інгредієнтів — лише вдалого поєднання продуктів і трохи часу.

Саме тому шоколадний манник «1 склянка» так полюбляють господині: він бюджетний, пухкий, ароматний і доводить, що справжній десерт може народитися з найпростіших складників, пишуть Добрі новини.

Інгредієнти

Для тіста

Манка — 1 склянка
Цукор — 1 склянка
Вода — 1 склянка
Борошно — 1,5 склянки
Какао — 3 столові ложки
Олія без запаху — 0,5 склянки
Розпушувач — 10 г (2 чайні ложки) або сода , погашена оцтом — 1 чайна ложка

Для глазурі

Какао — 2 столові ложки
Цукор — 2 столові ложки
Олія — 3 столові ложки
Вода — 4 столові ложки

Приготування

Спочатку змішайте манку, цукор і воду в глибокій мисці, а потім залиште набухати на 30 хвилин. Дайте крупі напитися рідини, щоб у готовому пирогові вона не була відчутною, а перетворилася на ніжну структуру.

Потім додайте сухі та рідкі інгредієнти: досипте борошно, какао, розпушувач (або соду, погашену оцтом) і влийте олію. Ретельно перемішайте, щоб не залишилося грудочок. Масу вирівняйте, — вона має бути густою, але текучою.

Після того залиште суміш ще на 10 хвилин. За цей час манка поглине решту рідини, а шоколадний аромат стане насиченішим.

Далі — перекладіть тісто у змащену форму й акуратно розрівняйте. Випікайте при 180°C до готовності.

Ну а поки триває випічка, зваріть просту й блискучу глазур. Для цього змішайте какао, цукор, олію та воду. Прогрійте на малому вогні, постійно помішуючи, доки маса не стане однорідною.

Полийте глазур’ю гарячий манник — він вбере в себе аромат і стане ще соковитішим. Зачекайте всього 5 хвилин, щоб глазур злегка схопилася, а тоді нарізайте й подавайте.