Не все в курці корисне: які частини м’яса краще не їсти

15 січня 2026 р. 22:04

15 січня 2026 р. 22:04


Курятина вважається дієтичним і корисним продуктом, однак дієтологи застерігають: деякі частини курки можуть бути не лише марними, а й шкідливими для здоров’я.

Про це пише ТСН.ua .

За словами дієтологів, куряче м'ясо корисне хоча б тим, що нежирне. У 100 г м'яса лише 110 калорій. А ще воно дешевше за свинину та яловичину. Містить багато вітамінів та мікроелементів.

Але найшкідливішою частиною курки фахівці називають шкіру. У ній немає жодних вітамінів. До того ж, вона містить високий рівень холестерину та жиру. У курячій шкірі також можуть бути залишки хлору, які використовуються для надання несвіжим тушкам товарного вигляду.

Шкідливі також крила, адже це - самі кістки зі шкірою. Тому там немає жодних вітамінів та корисних елементів. А із нутрощів найшкідливішими називають курячі легені. Вони можуть містити такі бактерії, як лістерія, що погано піддається термічній обробці.

Не все в курці корисне: які частини м’яса краще не їсти

Джерело: vsn.in.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua