Львівський сирник, який тане в роті: простий рецепт культового десерту

27 січня 2026 р. 12:23

27 січня 2026 р. 12:23


Львівський сирник давно став одним із найпопулярніших сирних десертів в українській кухні. Його цінують за ніжну, майже кремову текстуру, насичений смак і простий склад інгредієнтів. На відміну від класичних чизкейків, цей десерт не потребує складних технологій, тому його легко приготувати вдома.

Інгредієнти для сирної маси:

  • 500 г домашнього сиру (жирного, без грудочок)
  • 150 г цукру
  • 4 яйця
  • 100 г вершкового масла (кімнатної температури)
  • 2 ст. л. манної крупи
  • 1 ч. л. ванільного цукру
  • цедра 1 лимона
  • 80 г родзинок

Для шоколадної глазурі:

  • 100 г чорного шоколаду
  • 50 г вершкового масла

Спосіб приготування

Львівський сирник, який тане в роті: простий рецепт культового десерту

Джерело: vsn.in.ua