Горішки зі згущеним молоком, як у мами: простий рецепт, який вийде у кожного

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Горішки зі згущеним молоком, як у мами: простий рецепт, який вийде у кожного

01 лютого 2026 р. 16:42

01 лютого 2026 р. 16:42

Горішки зі згущеним молоком — це смак дитинства, який пам’ятає майже кожен. Хрумкі, золотисті, з ніжною солодкою начинкою — вони завжди з’являлися на святковому столі чи просто як домашня смакота. Сьогодні ми розповімо, як приготувати їх просто і без зайвого клопоту.

Інгредієнти д ля тіста:

200 г вершкового масла
2 яйця
2 столові ложки цукру
1 чайна ложка ванільного цукру (за бажанням)
1/2 чайної ложки соди, гашеної оцтом
близько 300 г борошна

Для начинки:

1 банка згущеного молока (вареного або звичайного, за смаком)

Приготування

Поради, щоб горішки вийшли ідеальними

Використовуйте масло кімнатної температури, тоді тісто буде податливим.
Не пересушуйте тісто — інакше горішки будуть крихкими.
Варену згущенку можна змішати з невеликою кількістю масла для більш ніжної текстури.
Якщо немає форми для горішків — запікайте маленькі кульки і начиняйте їх після, вийде теж смачно.