Пончики на кефірі за 15 хвилин: і на кожен день, і для гостей

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Пончики на кефірі за 15 хвилин: і на кожен день, і для гостей

07 лютого 2026 р. 12:58

07 лютого 2026 р. 12:58

Коли хочеться швидко приготувати щось солодке до чаю, пончики на кефірі — справжня знахідка. Для них не потрібно дріжджів, довгого замішування чи вистоювання тіста. Усі інгредієнти прості, а сам процес займає не більше 15 хвилин. Саме тому цей рецепт підходить і для щоденного чаювання, і для частування гостей.

Інгредієнти:

250 мл кефіру
1 яйце
2–3 ст. л. цукру
0,5 ч. л. солі
0,5 ч. л. соди
2–2,5 склянки пшеничного борошна
олія для смаження
цукрова пудра — для подачі

Для начинки підійдуть найпростіші продукти, які зазвичай є під рукою:

Варення — густе, без зайвої рідини. Особливо смачні абрикосове, полуничне або смородинове.
Какао-начинка — змішайте м’яке масло з цукром і какао до густої пасти.
Вишні з банки — обов’язково добре відцідіть сік, за потреби злегка присипте крохмалем або цукром.

Спосіб приготування:

Пончики з начинкою можна посипати цукровою пудрою або подати з додатковим варенням, згущеним молоком чи шоколадним соусом.