Юуде солодким і смачним: найкращі сорти буряка

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Юуде солодким і смачним: найкращі сорти буряка

09 лютого 2026 р. 23:58

09 лютого 2026 р. 23:58

Щоб виростити смачний буряк і отримати хороший урожай, потрібно дотримуватися простих правил при вирощуванні.

Про те, що саме потрібно зробити, пише видання «На пенсії»

Найкращі сорти буряків

Щоб буряк був солодким, соковитим і лежким, потрібно насамперед обрати правильний сорт. Досвідчені агрономи та городники радять зупинити вибір на одному з рьох сортів:

Водан . Це ранній сорт, який дозріває всього за 85–95 днів. Він відрізняється невибагливістю до ґрунту, коренеплодами темно-бордового кольору та дуже ніжною м’якоттю. Він довго зберігається та навіть після зими він залишається смачним. Пабло . Це середньостиглий гібрид буряка, який дозріває за 100–110 днів. Має великі плоди (часто вагою понад 200 г) рубінового кольору, а також хорошу стійкість до змін погоди, нестачі вологи та різноманітних захворювань. Ідеально підходить для використання для борщу, салатів та квашення. Таунус . Цей сорт вирізняється циліндрічною формою, дозріває за 110–115 днів, не йде в стрілку і чудово зберігає як форму, так і колір після варіння. Має щільну м’якоть без жорстких волокон і хорошу лежкість.

Як правильно вирощувати буряк

При вирощуванні буряка важливо дотримуватися кількох простих правил:

Сійте лише в теплу землю (від +15 °C), інакше ця теплолюбна культура сходитиме дуже повільно.
Кислотність ґрунту має бути не високою (оптимальний pH 6–7). Якщо ж вона висока, внесіть в ґрунт восени попіл або доломітове борошно.
Оптимальна відстань між насінинами має бути 10–15 см — у такому разі плоди виростуть великими та будуть рівними.
Підживити буряки потрібно: на старті — комплексним добривом, під час активного росту листя — азотом, пізніше — калієм та бором.