На Волині зафіксували майже 400 випадків неофіційної праці в ресторанній сфері

02 березня 2026 р. 11:11

02 березня 2026 р. 11:11


Податківці на Волині у 2025 році виявила майже 400 випадків неофіційної праці в ресторанній сфері. Найчастіше офіційно працевлаштовують адміністраторів, офіціантів та барменів. У цей же час дуже часто непублічний персонал – прибиральники, вантажники чи охоронці – працюють без оформлення або одночасно обслуговують кількох роботодавців.

Про це видання Бізнес.Район інформують у Головному управлінні Державної податкової служби у Волинській області.

Ще одна розповсюджена схема – коли офіційно оформлений працівник одночасно виконує роботу для іншого суб’єкта господарювання у тому ж закладі. Наприклад, офіціант продає алкоголь від імені одного ФОПа, а страви — від імені іншого.

ДПС проаналізувала пропозиції заробітної плати у сфері громадського харчування та порівняла їх із фактично задекларованими.

Пропозиції роботодавців за інформацією з відкритих вакансій на сайті work.ua:

- офіціанти: 30 – 50 тисяч гривень;

- кухарі: 20 – 52 тисяч гривень;

- сушеф: близько 36,5 тисяч гривень;

- менеджер ресторану доставки: 33 тисяч гривень;

- системний адміністратор у мережі ресторанів: 25 – 55 тисяч гривень.

Водночас маємо і позитивну тенденцію завдяки постійній роботі з підприємцями.

За даними ДПС у грудні 2025 році середня зарплата працівників громадського харчування в Україні складала трохи більше 12 тисяч гривень, що майже на 3 тисячі більше, ніж у попередньому році. Кількість найманих працівників – 149,9 тисяч осіб, що практично на рівні 2024 року. При цьому сума нарахованого доходу зросла на 300 мільйонів гривень і становила 1,9 мільярдів гривень.

На Волині зафіксували майже 400 випадків неофіційної праці в ресторанній сфері

Джерело: volynua.com

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua