Пухкий пиріг без яєць і молока: простий рецепт до чаю

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Пухкий пиріг без яєць і молока: простий рецепт до чаю

04 березня 2026 р. 16:15

04 березня 2026 р. 16:15

Піст може бути смачним , корисним і легким — без кулінарних помилок та складних інгредієнтів. Навіть без молока, масла й яєць можна приготувати ароматний пиріг , який сподобається і дорослим, і дітям.

Такий десерт стане чудовим варіантом у період обмежень перед Великоднем: він добре смакує до чаю, допомагає втамувати голод і водночас дозволяє почуватися легко, без відчуття, що бракує солодкого, пише Сенсація .

Інгредієнти

Вода – 300 мл.
Цукор – 100 г
Сіль – щіпка
Рослинна олія – 90 мл
Пшеничне борошно – 250 г
Розпушувач – 15 г
Какао – 2 ст. л.
Варення (абрикосове) – 3 ст. л.
Горіхи волоські — 50 г

Як приготувати пісний пиріг

Для початку необхідно розчинити у теплій воді сіль та цукор. Далі вносимо какао та рослинну олію. Перетворюємо на емульсію, куди починаємо вносити просіяне борошно.

Від какао за бажанням можна відмовитися, і замість нього внести цедру лимона чи апельсина. Коли отримаємо рівномірну шовковисту масу, вносимо розпушувач.

Ставимо розігріватися духовку на температуру 180. Тим часом у форму виливаємо пиріг. Відправляємо його випікатися на 40 хвилин. Після готовності розрізаємо навпіл, змащуємо варенням та посипаємо усередині обсмаженими солоними волоськими горіхами.

І у такому вигляді подаємо на стіл. Якщо ви хочете отримати яскравий вигляд пирога при відсутності какао, тоді можете посипати його невеликою кількістю куркуми під час приготування тіста. Тоді у розрізі і він буде яскраво жовтий, наче ви додали якийсь барвник.

Пиріг можете спокійно ставити у холодильник, і він буде зберігатися набагато довше, і зберігатиме свою свіжість.