вологість:
тиск:
вітер:
Як приготувати ситні пісні котлети: простий рецепт від шефа
07 березня 2026 р. 22:27
07 березня 2026 р. 22:27
У Великий піст або просто для легкої сімейної вечері можна приготувати смачні та ситні котлети з сочевиці , які поєднують рум’яну скоринку, ніжну текстуру та аромат спецій – повністю без м’яса.
Такий варіант ідеально підійде для Великого посту або просто для сімейної вечері, коли хочеться чогось простого, поживного й по-домашньому теплого, - пише Gazeta.ua.
«Дуже ситні та ідеально смакують із супом або свіжим салатом», - радить шеф-кухар Роман Ємець і ділиться рецептом котлет.
Інгредієнти:
- 2 склянки зеленої сочевиці
- 1 велика цибулина
- 2 моркви
- 1 картоплина
- 1 ст. л. пластівців чилі
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. кмину
- 1 яйце
- ¼ пучка петрушки
- 1 склянка панірувальних сухарів
Сочевицю промити. Додати нарізані овочі, сіль і 2 склянки води. Варити до м'якості (у скороварці - 10 хв).
Подрібнити все до однорідної маси та повністю охолодити.
Додати яйце, спеції, петрушку, сухарі та добре вимісити.
Сформувати котлети й обсмажити на розігрітій олії до золотистої скоринки.
Спробуйте - вам точно сподобається.
- Скумбрія виходить як у ресторані: секрет найсмачнішого маринаду
- Смак дитинства: як приготувати ніжний торт «Пломбір» без випікання
- Усе змішали й у духовку: як за лічені хвилини приготувати ніжний пиріг без борошна
Джерело: vsn.in.ua
Новини рубріки
Коли обрізати абрикос восени: як правильно провести цю процедуру
26 вересня 2026 р. 00:53
РФ обстрілює дата-центри: чи буде відключення Інтернету в Україні
26 вересня 2026 р. 00:23
Сучасні автомобілі Chery: технології, комфорт і практичність
26 вересня 2026 р. 00:23