Рецепт пирога «Три склянки», для якого не потрібні міксер і ваги

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

24 квітня 2026 р. 14:45

24 квітня 2026 р. 14:45

Ідеальна випічка — це не завжди складні рецепти й купа техніки. Пиріг «Три склянки» давно став улюбленцем тих, хто хоче швидко приготувати щось смачне без зайвого клопоту. Жодних ваг, міксера чи складних підрахунків — лише звичайна склянка і прості інгредієнти.

Секрет рецепта максимально простий: усі основні інгредієнти беруться в однаковій кількості.

Для приготування знадобиться:

1 склянка борошна
1 склянка цукру
1 склянка манної крупи
1 чайна ложка розпушувача
дрібка солі
100–120 г вершкового масла
3–4 яблука (або інша начинка за смаком)

Починаємо з сухої частини. У мисці змішайте борошно, манку, цукор, розпушувач і сіль. Нічого збивати не потрібно — достатньо просто перемішати ложкою.

Яблука очистіть і натріть на великій тертці. Саме вони дадуть пирогу соковитість, адже тісто тут фактично «сухе».

Форму для випікання змастіть маслом або застеліть пергаментом. Далі формуйте пиріг шарами: спочатку суха суміш, потім шар яблук, і так кілька разів. Останнім має бути сухий шар.

Зверху натріть холодне вершкове масло — воно під час випікання просочить пиріг і зробить його ніжним.

Випікайте при температурі 180°C приблизно 40–50 хвилин до рум’яної скоринки.