вологість:
тиск:
вітер:
Що приготувати на Маковія: рецепт традиційних ламанців із медом і маком
27 липня 2026 р. 21:56
27 липня 2026 р. 21:56
1 серпня християни відзначатимуть Медовий Спас, або Маковія. До свята українські господині традиційно готують страви з медом і маком, а головною серед них вважаються ламанці - ароматні коржики, просочені медово-маковою заливкою .
Про це йдеться в матеріалі ТСН.ua .
У народі мед і мак мають дуже символічне значення, а тому є основними інгредієнтами святкових страв. Мак вважають символом достатку, родинного добробуту та захисту оселі, а мед — знаком Божого благословення, здоров’я і солодкого життя.
Найвідомішою традиційною стравою є ламанці, які в різних регіонах України також називають шуликами чи мачаниками. Також до святкового столу випікають медові коржі чи медівники; рулети, пиріжки, пляцки з маковою начинкою.
Як приготувати ламанці — рецепт
Здавна ламанці — коржики з маком і медом — вважають головною традиційною стравою на Маковія.
Інгредієнти для тіста:
- 500 г борошна
- 200 мл теплої води
- 2 ст. л. олії
- 1 яйце (у пісному варіанті не додають);
- дрібка солі
- 1 ч. л. цукру
Інгредієнти для заливки:
- 200 г маку;
- 3–4 ст. л. меду;
- 250 мл гарячої води;
- за бажанням — жменя подрібнених горіхів.
Приготування
Нагадаємо, у серпні церква святкує три Спаси - Медовий (1 серпня), Яблучний (6 серпня) і Горіховий (16 серпня).
- Додайте це у фарш замість батона: котлети будуть удвічі соковитіші й їх стане більше
- Запечене сало в банках: як приготувати ідеальну домашню закуску
- Хрусткі малосольні огірки за добу: секрет ідеального смаку на мінеральній воді
Джерело: vsn.in.ua
Новини рубріки
На Волині попрощалися із захисником Сергієм Клапінським, життя якого трагічно обірвала ДТП
27 липня 2026 р. 22:26
Медики Ковельської громади приймали вітання з професійним святом
27 липня 2026 р. 22:13
У Володимирі організували акцію на підтримку полонених та зниклих безвісти
27 липня 2026 р. 21:43