Плоди будуть м'ясистими, солодкими та соковитими: підживлення перцю у серпні

04 серпня 2026 р. 23:34

04 серпня 2026 р. 23:34

Серпневе підживлення визначає товщину стінки та вагу плодів солодкого перцю до самого завершення сезону.

Агроном, блогер та автор YouTube-каналу "Дача агронома" Ігор розробив конкретну схему добрив, яка допомагає отримати м'ясисті, соковиті плоди з мінімальною кількістю порожнин.

За словами фахівця, вага плоду напряму пов'язана з його смаковими якостями та соковитістю, і цей принцип працює не лише на грядці, а й під час вибору фруктів.

"Саме в серпні ваше підживлення формує товщину стінки вашого перцю та його вагу. Чим він важчий, тим буде смачнішим. Якщо хочете купити солодкий перець смачний на базарі чи в магазині, обирайте найважчий відповідно до його розміру. Соковитість - це волога і товщина стінки", - зазначив агроном.

Аналогічне правило, за словами Ігоря, діє й для інших плодів із високим вмістом вологи.

"Це ж правило стосується й вибору апельсинів. Завжди обираємо найважчі відповідно до розміру. Чим він важчий, тим більше там соку й менше перепонок та твердого макуху (або: вичавків), який нам так не подобається. Апельсини ми не вирощуємо, а от перець у серпні треба підживлювати", - пояснив фахівець.

Чим підживити перець у серпні для товстостінності плодів

Городник наголошує, що в серпні перцю потрібно багато калію, помірно фосфору і взагалі не потрібен азот. Ключову роль у формуванні товстої м'ясистої стінки відіграє саме калій.

Не менш важливою умовою є стабільність поливу - різкі коливання вологості призводять до потовщення жорсткої шкірки замість соковитої м'якоті.

Для практичного застосування агроном навів конкретні пропорції та способи внесення добрив.

"Робимо послідовні підживлення: монофосфатом калію краще обприскувати по листу, а сульфатом калію - підливати під корінь. З розрахунку по 1 літру розчину під кущ (або: на кожні 10 літрів води...) ми кидаємо приблизно 20–25 грамів сульфату калію, або 10–15 грамів монофосфату калію", - пояснив Ігор.

Яке добриво обрати для перцю, якщо є можливість внести лише одне

Якщо городник хоче заощадити й використати лише один препарат, фахівець радить надати перевагу сульфату калію.

"Якщо залишаєте щось одне, то краще обрати сульфат калію. Він містить сірку, а сірка зараз перцю дуже потрібна і буде гарно працювати", - переконаний агроном.

Як приготувати настій попелу для перцю без оцту

Щоб рослині вистачало фосфору та кальцію, перець підгодовують настоєм деревного попелу.

Для цього беруть 1 склянку (200–250 грамів) добре просіяного попелу (якщо попіл погано просіяний - беруть трохи більше), заливають 10 літрами води й настоюють протягом доби.

"Додавати оцет у настій під кінець сезону для однорічних овочів не потрібно. Цим розчином підливаємо під корінь з розрахунку 1 літр на одну рослину", - зазначив експерт.

Як нормувати врожай перцю наприкінці літа

Окремо агроном рекомендує провести санітарне нормування куща - видалити зайву дрібну зав'язь і цвіт, який у серпні вже все одно не встигне визріти, а лише тягнутиме на себе живлення.

"Спробуйте цього року підживити за такою схемою, видалити зайвий цвіт та дрібну зав'язь і слідкувати за вологістю. Ви зрозумієте, що ваш перець дав набагато важчий, якісніший і багатший урожай", - підсумував автор каналу "Дача агронома".

• Що посадити поруч із солодким перцем
• Гарний врожай перцю без дорогих добрив
• Прийом, що допоможе втричі підвищити врожайність перцю

Волинські