вологість:
тиск:
вітер:
Рецепт піци, яку пам’ятають зі шкільної їдальні
02 вересня 2026 р. 09:32
02 вересня 2026 р. 09:32
Шкільна їдальня для багатьох — це смаки улюблених страв, які запам’яталися на все життя. Мабуть, особливе місце в пам’яті посідає шкільна піца, по яку на перерві нерідко вишиковувалася черга.
Рецептом шкільної піци, відомої і сучасним школярам, і тим, хто закінчив школу вже давно, поділився шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво.
За його рецептом вийдуть чотири порції рум’яної випічки. Начинку шеф-кухар пропонує ту, яка до смаку.
Зауважимо, що традиційна шкільна піца не вирізнялася складною начинкою: зазвичай на тісто наносили томатний соус, викладали варену ковбасу або сосиску, а зверху щедро посипали тертим сиром. Іноді додавали цибулю, солоні огірки чи трохи майонезу.
Інгредієнти для тіста:
- борошно — 500–600 г
- молоко — 200 мл
- сухі дріжджі — 2 ч. л.
- цукор — 1 ст. л.
- сіль — 1 ч. л.
- яйце — 1 шт.
- вершкове масло — 60 г
Інгредієнти для соусу:
- томатна паста — 2 ст. л.
- вода — 150 мл
- сіль і цукор
- начинка
Приготування
Джерело: slovopravdy.com.ua
Новини рубріки
У центрі Луцька чоловік побив перехожого та погрожував людям ножем: його затримали
02 вересня 2026 р. 10:31
Відзначили ветеранів, які успішно представляють Рожищенську громаду у ветеранському спорті
02 вересня 2026 р. 10:30