Категорії
Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Погода
Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Зелена аджика на зиму за 5 хвилин без варіння

06 вересня 2026 р. 13:12

06 вересня 2026 р. 13:12

Share on Facebook Share on Telegram Share on Twitter Share on WhatsApp Share on Viber

Домашній варіант аджики завжди натуральніший, корисніший і смачніший!

Ця ароматна, гостра та дуже проста в приготуванні закуска чудово доповнює м’ясо, рибу, картоплю та інші страви

Вам абсолютно немає сенсу переплачувати в магазині за таку саму закуску, особливо з огляду на те, що домашній варіант завжди натуральніший, корисніший і смачніший.

А головна привабливість цього рецепта в тому, що аджику не потрібно варити – її можна приготувати буквально за 5–10 хвилин, потім ще зберігати в холодильнику два тижні і сміливо додавати до м’ясних, рибних або овочевих страв.

Головна привабливість цього рецепта в тому, що аджику не потрібно варити – її можна приготувати буквально за 5–10 хвилин.

Інгредієнти:

  • 4–5 штук зеленого болгарського перцю;
  • 1–2 гострих зелених перців;
  • 1 головка часнику;
  • 2–3 листочки базиліку;
  • 100 грамів волоських горіхів;
  • 0,5 ч. л. солі;
  • 1,5 ч. л. 9% оцту;
  • 0,5 ч. л. приправи «Хмелі-сунелі»;
  • 1 пучок петрушки, кінзи або кропу.

Реклама Google

Спосіб приготування:

Крок 1: Вимийте болгарський і гострий перець, зріжте плодоніжки та за бажанням видаліть насіння.

Крок 2: Наріжте перець невеликими шматочками, щоб його було зручно подрібнити.

Крок 3: Очистьте часник, промийте зелень і підготуйте волоські горіхи.

Крок 4: Подрібніть перець, часник, зелень, базилік і горіхи за допомогою блендера або м’ясорубки до однорідної маси.

Крок 5: Додайте сіль і хмелі-сунелі, влийте оцет та ретельно перемішайте.

Крок 6: Перекладіть готову аджику в чисту суху банку, щільно закрийте кришкою та поставте в холодильник.

Крок 7: Зберігайте аджику в холодильнику до двох тижнів і потім подавайте до м’ясних, рибних або овочевих страв.

Кристина КАЩАВЦЕВА, unian.ua .

Зараз також читають: Як запікати вдома курячу грудку «по-ресторанному» .

Зелена аджика на зиму за 5 хвилин без варіння

Джерело: www.volyn.com.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua

Новини рубріки

Вільні від України. Це про «ватників» Потапа і Настю Від декрету до власного косметологічного кабінету: волинянка перетворила мрію на бізнес Волинські рятувальники провели онлайн робочу зустріч із колегами з Воєводського управління Державної пожежної служби в Любліні
...

На Волині зупинили молодика на ВАЗі без прав і п'яного

06 вересня 2026 р. 13:31

...

Сало подорожчало, а м'ясо подешевшало: які ціни на ринку у Луцьку?

06 вересня 2026 р. 13:09

...

На Волині дитина на електросамокаті потрапила в ДТП: судили матір

06 вересня 2026 р. 13:09