Найсмачніші яблучні оладки на кефірі: простий рецепт осіннього сніданку

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Найсмачніші яблучні оладки на кефірі: простий рецепт осіннього сніданку

29 вересня 2026 р. 09:25

29 вересня 2026 р. 09:25

Восени, коли достигають соковиті яблука, саме час приготувати ароматні яблучні оладки. Вони виходять ніжними всередині, рум’яними зовні та мають приємний фруктовий смак. Такий сніданок чудово смакує з чаєм, медом або сметаною.

Яблучні оладки готуються з простих продуктів, які зазвичай є на кухні. Для тіста достатньо натерти яблука, змішати їх з іншими інгредієнтами та обсмажити на сковороді до золотистої скоринки.

Інгредієнти

2 середні яблука
1 яйце
150 мл кефіру
150–180 г борошна
2 ст. л. цукру
½ ч. л. соди
дрібка солі
½ ч. л. кориці за бажанням
олія для смаження

Як приготувати яблучні оладки

Щоб яблучні оладки вийшли ніжними та ароматними, краще використовувати кисло-солодкі яблука, які надають їм приємного фруктового смаку. Борошна не варто додавати забагато, адже тісто має залишатися м’яким. Смажити оладки потрібно на помірному вогні, щоб вони добре пропеклися всередині та вкрилися золотистою скоринкою. А дрібка кориці додасть страві особливого осіннього аромату.