Яблучний пиріг з тіста філло: осінній десерт, який перевершить шарлотку

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Яблучний пиріг з тіста філло: осінній десерт, який перевершить шарлотку

30 вересня 2026 р. 08:58

30 вересня 2026 р. 08:58

Восени, коли на кухні пахне свіжими яблуками та корицею, саме час приготувати ароматну домашню випічку. Якщо звична шарлотка вже набридла, спробуйте яблучний пиріг із тіста філло. Він має хрустку золотисту скоринку, ніжну яблучну начинку та приємний аромат спецій.

Тісто філло складається з тонких листів, які після випікання стають особливо хрусткими. У поєднанні з соковитими яблуками воно створює незвичайний десерт, який чудово смакує до чаю або кави.

Для приготування знадобляться:

400 г тіста філло;
5–6 середніх яблук;
100 г вершкового масла;
100 г цукру;
1 ч. л. меленої кориці;
1 ст. л. лимонного соку;
2 ст. л. панірувальних сухарів;
цукрова пудра для прикрашання.

Як приготувати яблучний пиріг із тіста філло

Секрети смачного яблучного пирога

Щоб пиріг вийшов особливо хрустким, кожен лист тіста філло потрібно змащувати тонким шаром масла. Для начинки краще обирати яблука, які добре тримають форму під час випікання. Кориця додасть десерту теплого осіннього аромату, а трохи лимонного соку збалансує солодкість.

Яблучний пиріг із тіста філло найкраще смакує свіжим, коли скоринка ще хрустка. Його можна подавати самостійно або доповнити кулькою ванільного морозива.

Цей десерт стане цікавою альтернативою звичній шарлотці та допоможе урізноманітнити осіннє меню.