Навіть стара і брудна сковорідка стане як нова за копійки: цей трюк використовують у ресторанах

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Навіть стара і брудна сковорідка стане як нова за копійки: цей трюк використовують у ресторанах

02 жовтня 2026 р. 09:15

02 жовтня 2026 р. 09:15

З часом на сковорідці накопичуються жир, нагар і залишки їжі, які не завжди вдається відмити звичайним засобом для миття посуду. Проте повернути посуду чистоту можна без дорогих засобів. Розповідаємо про простий спосіб, який часто використовують на професійних кухнях.

Як очистити сковорідку

Для очищення знадобляться звичайні засоби, які можна знайти вдома: харчова сода, засіб для миття посуду та гаряча вода.

Спочатку сковорідку потрібно добре змочити гарячою водою. Потім нанести на забруднені місця трохи засобу для миття посуду та щедро посипати їх содою.

Залиште суміш приблизно на 15–20 хвилин. За цей час жир і забруднення розм’якнуть, після чого їх буде легше видалити губкою.

Якщо на поверхні залишився старий нагар, забруднені ділянки можна обережно потерти м’якою губкою. За потреби процедуру повторюють ще раз.

Важливо врахувати

Такий спосіб підходить не для всіх видів сковорідок. Абразивні засоби та жорсткі губки не варто використовувати на антипригарному, емальованому чи іншому чутливому покритті, адже його можна пошкодити.

Для чавунної сковорідки після миття важливо добре витерти поверхню насухо, щоб запобігти появі іржі.

Тож перш ніж використовувати будь-який спосіб очищення, варто врахувати матеріал і покриття сковорідки. Це допоможе позбутися жиру й нагару та водночас не зіпсувати посуд.