вологість:
тиск:
вітер:
Домашній плавлений сир без зайвих клопотів
03 жовтня 2026 р. 09:56
03 жовтня 2026 р. 09:56
Якщо любите сирні намазки на сніданок чи швидкий перекус, не поспішайте купувати їх у магазині.
Домашній плавлений сир готується з простих продуктів, виходить ніжним, кремовим і чудово смакує на хлібі чи грінках. А ще до нього можна додавати улюблені інгредієнти і буде новий смак.
Домашній плавлений сир
Інгредієнти
кисломолочний сир 9% – 500 г
яйця – 2 шт.
вершкове масло – 100 г
сіль – 1 ч. л.
лимонна кислота – ⅓ ч. л.
сода – 1 ч. л.
Приготування
Усе з’єднати та перебити блендером до однорідності. Поставити на вогонь, постійно помішуючи, прогріваючи, доки сир повністю не розплавиться й не стане гладким та тягучим (7 хв).
А далі можна залишити класичний варіант або додати все, що любите: шинку, гриби, зелень, чилі чи навіть сир із блакитною пліснявою.
Джерело: slovopravdy.com.ua
Новини рубріки
«Можемо все. Сталева сотка»: у Луцьку відбулася прем’єра документального фільму про 100 ОМБр
03 жовтня 2026 р. 10:19
Як живе волинське село за кілометр від білорусі: історії місцевих
03 жовтня 2026 р. 09:41