Ніжна гарбузова запіканка: простий рецепт осіннього десерту

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Ніжна гарбузова запіканка: простий рецепт осіннього десерту

12 жовтня 2026 р. 21:55

12 жовтня 2026 р. 21:55

Восени гарбуз стає одним із головних сезонних продуктів, з якого готують каші, супи та різноманітну випічку. Ще один варіант — ніжна гарбузова запіканка, для якої знадобляться прості інгредієнти, а на приготування піде приблизно 45 хвилин.

Рецептом десерту поділилася українська кулінарна блогерка Наталія Азарчик у TikTok. Для приготування знадобиться 500 грамів гарбуза, а готову запіканку наприкінці можна присипати цукровою пудрою.

Інгредієнти для гарбузової запіканкиЩоб приготувати десерт на 3–5 порцій, потрібно підготувати:

гарбуз — 500 г;яйця — 2 шт.;цукор — 70 г;ванільний цукор — 10 г;молоко — 100 мл;олію — 40 мл;борошно — 100 г;розпушувач — 10 г;дрібку солі;цукрову пудру для посипання.

Приготування: гарбуз потрібно очистити від шкірки та нарізати тонкими слайсами. Форму для випікання застелити пергаментом і викласти в неї шматочки гарбуза.

В окремій мисці змішати яйця, цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Додати молоко та олію, всипати борошно й розпушувач, а потім перемішати суміш до однорідності.

Отриманим тістом залити гарбуз у формі. Випікати запіканку в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40 хвилин.

Готовий десерт можна присипати цукровою пудрою. Ніжна гарбузова запіканка стане гарним доповненням до чаю або кави й допоможе урізноманітнити осіннє меню.