Не всі про них знають: 10 корисних властивостей калини

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Не всі про них знають: 10 корисних властивостей калини

23 жовтня 2026 р. 01:21

23 жовтня 2026 р. 01:21

Калина — одна з найвідоміших українських ягід, яку традиційно додають до чаю, варення та домашніх напоїв. Проте її цінність не обмежується народними рецептами від застуди.

У науковому огляді, опублікованому в журналі Nutrients, дослідники з Лодзького технічного університету Польщі описали склад калини звичайної: плоди містять вітамін C, каротиноїди, поліфеноли та інші біологічно активні сполуки. Ознайомитися з дослідженням можна тут.

Яка користь калини для здоров’я

Як правильно вживати калину

Ягоди можна їсти після повного достигання, додавати до каш, йогуртів, соусів або готувати з них напої. Калина має виразний кислий і терпкий смак, тому її часто поєднують із солодшими фруктами. Заморожування допомагає зберігати ягоди й робить їх зручними для використання впродовж року.

Не варто сприймати калину як ліки або самостійно використовувати концентровані екстракти замість призначеного лікування. Якщо після ягід виникає дискомфорт, їхнє вживання потрібно припинити. Людям, які приймають ліки або мають хронічні захворювання, перед використанням концентрованих рослинних засобів варто порадитися з лікарем.