Усього 12 ложок кожного інгредієнта: рецепт ніжного італійського пирога з лимоном

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Усього 12 ложок кожного інгредієнта: рецепт ніжного італійського пирога з лимоном

02 листопада 2026 р. 11:45

02 листопада 2026 р. 11:45

Італійський пиріг «12 ложок» — проста домашня випічка, для приготування якої не знадобляться кухонні ваги чи дорогі продукти. Завдяки незвичному способу вимірювання інгредієнтів пиріг легко приготувати навіть без кулінарного досвіду. Ніжне тісто з легким лимонним ароматом чудово смакує з чаєм або кавою.

Як приготувати ароматний італійський пиріг «12 ложок» із простих продуктів — розповідає Смачненьке .

Для тіста потрібні лише цукор, олія, молоко та борошно — кожного інгредієнта по дванадцять столових ложок. Тісто замішується швидко, а готовий пиріг залишається лише посипати цукровою пудрою та нарізати до чаю.

Інгредієнти:

яйця — 3 шт.;
цукор — 12 ст. л.;
олія без запаху — 12 ст. л.;
молоко — 12 ст. л.;
борошно — 12 ст. л.;
сіль — дрібка;
розпушувач — 7 г;
цедра та сік половини лимона;
цукрова пудра — за бажанням, для подачі.

Приготування:

ПриготуванняСпочатку духовку розігрівають до 180 °C. Форму для випікання застеляють пергаментом.

У миску розбивають яйця, додають цукор і дрібку солі. Збивають міксером до утворення світлої пишної маси.

Вливають олію та молоко, додають лимонний сік і дрібно натерту цедру. Важливо знімати лише жовту частину шкірки, щоб пиріг не гірчив. Усі інгредієнти перемішують до однорідності.

Борошно змішують із розпушувачем і просіюють у миску. Обережно перемішують лопаткою, щоб не залишилося сухих грудочок. Довго вимішувати тісто не потрібно.

Готове тісто переливають у підготовлену форму та розрівнюють поверхню.

Форму ставлять у розігріту духовку й випікають пиріг приблизно 25–30 хвилин. Час приготування залежить від духовки та товщини шару тіста. Готовність перевіряють дерев’яною шпажкою: вона має виходити без слідів сирого тіста.

Після випікання пирогу дають трохи охолонути у формі, а потім обережно виймають. За бажанням охолоджену випічку посипають цукровою пудрою.

Пиріг нарізають на порційні шматочки та подають до чаю або кави.