Сім страв, які можна приготувати з яблук

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Сім страв, які можна приготувати з яблук

08 листопада 2026 р. 19:10

08 листопада 2026 р. 19:10

Яблука — універсальний продукт, із якого можна приготувати не лише пироги та шарлотку, а й чимало інших цікавих страв. Вони смакують у десертах, салатах, запіканках і навіть у поєднанні з м’ясом.

Яблучний крамбл — простий десерт із запечених яблук під хрумкою масляною крихтою. Для нього знадобляться п’ять яблук, цукор, кориця, лимон, борошно та масло. Яблука тушкують із цукром і корицею, викладають у форму, накривають крихтою з борошна й масла та запікають 30–45 хвилин при 180 °C. Подавати можна теплим із морозивом або збитими вершками.

Домашній яблучний зефір сподобається любителям ніжних солодощів. Для приготування потрібні яблука, цукор, ванілін, яєчний білок і желатин. Запечену яблучну м’якоть збивають із цукром і ваніліном, додають білок, а потім розтоплений желатин. Масу відсаджують на пергамент і залишають сушитися щонайменше на добу.

Салат із яблуком та селерою стане свіжим доповненням до основної страви. Яблука, селеру й моркву натирають або нарізають тонкою соломкою. Для заправки змішують лимонний сік, мед і гірчицю. Готовий салат посипають подрібненими горіхами.

Сирна запіканка з яблуками — варіант домашньої випічки до чаю. До домашнього сиру додають яйця, цукор, борошно, манку, розпушувач і корицю. Наприкінці вмішують нарізані яблука. Запіканку готують у духовці приблизно 30–40 хвилин при 180 °C, доки вона не набуде золотистої скоринки.

Французький тарт Татен — перевернутий яблучний пиріг із карамелізованими фруктами. Для нього готують пісочне тісто, а яблука тушкують у карамелі з масла, цукру та кориці. Фрукти викладають у форму, накривають розкачаним тістом і запікають близько 30 хвилин при 200 °C. Перед подачею пиріг перевертають на тарілку.

Яблучний Браун Бетті — десерт, популярний у США та Великій Британії. Його готують із яблук, коричневого цукру, хлібних крихт, кориці, мускатного горіха та масла. Інгредієнти змішують, викладають у форму й запікають 30–40 хвилин при 180 °C. Десерт подають теплим.

Свинина з яблуками в гірчичному соусі підійде тим, хто полюбляє поєднання м’яса та фруктів. Шматочки свинини маринують із гірчицею та спеціями, яблука нарізають кубиками й трохи обсмажують. Потім усе викладають у форму та запікають при 180 °C приблизно 1–1,5 години.

Сім страв, які можна приготувати з яблук