Домашній майонез без яєць: готується за кілька хвилин із простих продуктів

15 листопада 2026 р. 16:35

15 листопада 2026 р. 16:35


Смачний і густий майонез можна легко приготувати вдома без яєць та зайвих добавок . Для цього знадобиться лише кілька доступних інгредієнтів і блендер, а сам процес займе всього кілька хвилин.

Домашній майонез за цим рецептом виходить ніжним, однорідним і густим. Його можна використовувати для заправлення салатів, приготування закусок або просто намащувати на хліб.

Секрет швидкого приготування простий: усі складники потрібно з'єднати в одній ємності та збити блендером до отримання однорідної кремової консистенції.

Які інгредієнти знадобляться:

  • ½ склянки оливкової або соняшникової олії;
  • ¼ склянки молока жирністю 2–3%;
  • 1 чайна ложка столового або яблучного оцту;
  • ½ чайної ложки солі;
  • 1 чайна ложка гірчиці;
  • дрібка куркуми для приємного жовтуватого відтінку (за бажанням);
  • улюблена зелень за смаком.

Як приготувати:

Усі інгредієнти помістіть у чашу блендера. Збивайте кілька хвилин, поки суміш не стане густою та однорідною. За бажанням додайте дрібно нарізану зелень і ще раз перемішайте.

Готовий майонез перекладіть у чисту ємність із кришкою та поставте в холодильник. Оскільки соус містить молоко, готувати його краще невеликими порціями та використати протягом трьох днів.

Запечена свинина в медово-соєвій глазурі: простий рецепт соковитого м’яса з апетитною скоринкою

Домашній майонез без яєць: готується за кілька хвилин із простих продуктів

Джерело: vsn.in.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua