«Золотий» борщ: скільки коштує зварити улюблену страву у Дніпрі

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

22 жовтня 2024 р. 21:43

22 жовтня 2024 р. 21:43

Невже традиційний для українців борщ невдовзі стане не по кишені? Експерти прогнозують підвищення вартості деяких продуктів до 15%, що може зробити приготування цієї страви менш доступним для українців. Мешканці Дніпра висловлюють стурбованість з приводу чергового подорожчання і шукають альтернативи. Деякі сім’ї відмовляються від м’яса в борщі, а інші експериментують з рецептами, додаючи бюджетну рибу. Про це повідомляє «Наше місто» з посиланням на ДніпроTV.

Незважаючи на стабільність цін, м’ясо залишається дорогим продуктом. Через високу вартість споживачі все частіше обирають бюджетні альтернативи.

«Суповий набір коштує 30 гривень кілограм, суповий набір з крильцями коштує 45 гривень кілограм, користується попитом в людей. Тому що з курятини це найдешевша пропозиція, скажімо так», – ділиться продавчиня Ірина.

Овочі сьогодні доступніші тож деякі дніпряни обирають веганські рецепти борщу.

За результатами опитування продавців, ціни на овочі за останній тиждень зросли на 5 гривень.

Капуста наразі коштує близько 40 гривень, буряк – 20, моркву можна купити від 18 до 25 гривень, ціна картоплі сьогодні коливається від 25 до 35 гривень, проте, за прогнозами експертів, взимку кілограм вже коштуватиме більше п’ятдесяти гривень.

В порівнянні з 2023-м роком, овочі в Україні цьогоріч здорожчали на 40 % , зазначив економіст Олег Пендзин.

«Коли ми з вами говоримо про борщовий набір лідером однозначно є картопля. Минулого року приблизно в цей час десь приблизно середина жовтня місяця в нас ціна кілограма картоплі у супермаркетах була на рівні 15-17 гривень за кілограм, а в опті її можна було за 11 знайти. Сьогодні в нас 24-25-26 грн кілограм, в опті 19», – економіст Олег Пендзин.

Економісти називають основі причини здорожчення борщового набору, це зниження доходів українців, через що люди стали менше купувати м’ясо та рибу, а більше – картоплю та хліб.Також далася взнаки нестача картоплі. Урожай цього року виявився меншим за минулорічний, а якість картоплі постраждала через спекотну та суху погоду.

Раніше ми писали, магазинна і поруч не стояла : рецепт домашньої заправки для борщу.