вологість:
тиск:
вітер:
Кому дозволяли керувати закладами громадського харчування у Дніпрі
08 квітня 2025 р. 14:58
08 квітня 2025 р. 14:58
Сьогодні важко уявити, що керівниками ресторанів та кафе в Дніпрі призначали не кухарів чи підприємців, а номенклатурних працівників, погоджених із партією. Саме райком визначав, хто може відповідати за громадське харчування. Як працювала ця система? Яку роль відігравали партійні керівники у відборі кандидатів? І чому навіть знання технологій не гарантувало успіху – дивіться у сюжеті « Наше місто ».
Колишній генеральний директор об’єднання громадського харчування АНД району Дніпропетровська Костянтин Кольченко, розповів, що на керівні посади в заклади громадського харчування призначали тільки осіб з великим досвідом, яких знали в державному керівництві. Кандидат, який пройшов усі ідеологічні та бюрократичні іспити, не обов’язково диплом професійного кухаря.
Джерело: gorsovet.com.ua
Новини рубріки
Ненавиджу вас. Щоб ви повиздихали всі: Борис Філатов про ворожу атаку на Дніпро 16 квітня
16 квітня 2025 р. 23:53
Росіяни атакували Дніпро: загинула молода дівчина, постраждали діти
16 квітня 2025 р. 23:53
Вибухи у Дніпрі вночі 16 квітня: пошкоджені житлові будинки, заклади освіти і культури
16 квітня 2025 р. 23:26