вологість:
тиск:
вітер:
5 видів борошна, яких краще позбутися: що справді варто тримати на кухні
19 травня 2025 р. 18:09
19 травня 2025 р. 18:09
Не все борошно, яке здається універсальним і корисним, справді добре впливає на наш організм. Деякі його види можуть навіть нашкодити або зіпсувати якість готової страви. Тож якщо ви стежите за харчуванням і прагнете обирати якісні продукти, варто уважно переглянути вміст своєї кухонної шафки.
Чим цінне борошно і чим вони відрізняються
За словами нутриціолога Олени Костюк , різні види борошна суттєво відрізняються за харчовою цінністю та впливом на організм. Ось скільки калорій та поживних речовин міститься у 100 грамах найпопулярніших видів:
- Цільнозернове — 340 ккал, 13 г білка
- Рисове — 366 ккал, 1 г білка, 2 г клітковини
- Лляне — 462 ккал, 18 г білка, високий вміст омега-3 жирних кислот
- Біле пшеничне — 10–13 г білка, але майже без клітковини та вітамінів
Яке борошно варто мати вдома - фото з відкритих джерел
Фахівець рекомендує комбінувати різні види борошна під час приготування страв. Наприклад, цільнозернове не забезпечить пишного підйому тіста, але додасть страві корисних харчових волокон і вітамінів групи B, а також допоможе довше зберігати відчуття ситості.
Яке борошно варто мати вдома
Нутриціолог виокремила кілька найкорисніших варіантів, які варто включити до свого раціону:
Ці види борошна не лише безпечні, а й можуть стати основою для корисних страв.
Яке борошно краще уникати
Деякі популярні види борошна можуть приносити більше шкоди, ніж користі:
Обираючи борошно, варто враховувати не лише смак і властивості тіста, а й вплив на здоров’я. Замість універсального білого борошна — додайте до раціону гречане, вівсяне чи лляне, а для випічки комбінуйте різні види, щоб поєднати користь і смак.
Раніше ми писали: чорний чи молочний шоколад: який з них корисніший для вашого здоров'я .
Важливо: будь-яка інформація медичної тематики, розміщена на сайті Krivbass.city , має інформаційний характер і не може бути рекомендацією. Застосування будь-яких медичних препаратів має бути узгоджене з лікарем. Якщо маєте скарги на здоров'я — обов'язково зверніться до фахівця.
Джерело: krivbass.city
Новини рубріки
Поножівщина у Павлоградському районі: постраждалий в лікарні, нападника затримали
19 травня 2025 р. 21:07
Балкон без зайвих турбот: 5 рослин, які не потребують частого поливу
19 травня 2025 р. 20:57
Вознесіння Господнє 2025: коли святкують, значення та традиції
19 травня 2025 р. 20:44