Поліпшить зір, сон і роботу мозку. Кому можна, а кому категорично заборонено їсти черешню

30 травня 2025 р. 18:04

30 травня 2025 р. 18:04

Нарешті дочекалися! На Дніпропетровщині, як і по всій Україні, розпочинається сезон черешні – соковитої, солодкої та такої довгоочікуваної ягоди. Вона не лише смачна, а й багата на вітаміни (А, С, групи В), мінерали (калій, магній, залізо), антиоксиданти та клітковину. Черешня сприяє поліпшенню травлення, має протизапальні властивості та може позитивно впливати на сон. Проте, попри всю її користь, не всім можна беззастережно насолоджуватися цими літніми дарами. Деяким людям вживання черешні може бути категорично протипоказане або вимагати значної обережності. Дніпровська порадниця розповість, кому можна, а кому категорично заборонено їсти черешню.

Кому слід бути обережним з черешнею або повністю її уникати:

Люди з цукровим діабетом. Черешня містить багато натуральних цукрів. Хоча її глікемічний індекс не є найвищим, надмірне споживання може викликати різкий стрибок рівня цукру в крові. Діабетикам варто обов'язково проконсультуватися з лікарем щодо дозволеної кількості.
Особи з гострими захворюваннями шлунково-кишкового тракту. При гастриті, виразці шлунка або дванадцятипалої кишки, особливо в стадії загострення, черешня, як і інші кислі фрукти, може подразнювати слизову оболонку, викликаючи біль та дискомфорт.
Люди зі схильністю до алергічних реакцій. Черешня є потенційним алергеном. Якщо ви помічали алергію на інші кісточкові фрукти (персики, абрикоси) або маєте загальну схильність до алергій, вживати черешню слід з обережністю, починаючи з невеликих порцій.
Люди з синдромом подразненого кишківника (СПК). Високий вміст фруктози та клітковини у черешні може спровокувати здуття, гази та інші неприємні симптоми у людей з чутливим кишківником.
Ті, хто має гостру діарею. Черешня має послаблюючий ефект через вміст клітковини та сорбітолу, тому при діареї її вживання може погіршити стан.
Маленькі діти. Важливо давати черешню дітям без кісточок, щоб уникнути ризику задухи. Також варто починати з невеликих порцій, щоб перевірити реакцію організму на нову ягоду.
Пам'ятайте, що помірність – ключ до здорового харчування. Навіть якщо ви не належите до жодної з перелічених категорій, не зловживайте черешнею. Насолоджуйтеся цим солодким сезоном відповідально та з користю для свого здоров'я!

Чим корисна черешня

● Черешня – чудове джерело клітковини, яка покращує моторику шлунково-кишкового тракту і живить мікрофлору в кишечнику. До того ж, черешня – низькокалорійний десерт, у 100 г є всього 50 ккал.

● Завдяки високому вмісту калію ягода корисна для роботи серцево-судинної системи, а вміст кумарину в ній попереджає утворення тромбів та бляшок.

● Ягода багата на антоціани, які мають позитивний вплив на імунну систему, знижують рівень холестерину.

● У черешні містяться поліфеноли, які поліпшують роботу мозку, уповільнюють старіння мозку, а антоціани є чудовим стимулятором роботи мозку, незалежно від віку людини.

● Черешня стимулює вироблення гормону сну – мелатоніну, що позитивно впливає на сон, а завдяки великому вмісту магнію допомагає боротися зі стресом.

● У цій ягоді є понад 100 антиоксидантів, серед них такі антиканцерогени як кварцетин, що можуть зменшити утворення канцерогенів внаслідок обвуглювання продуктів.

● Черешня – чудове джерело енергії, адже містить багато природних цукрів – фруктозу, глюкозу і сахарозу. Зважаючи на низький ГІ (глікемічний індекс), а у черешні він коливається від 22 до 30 залежно від сорту, цукор в крові буде підніматися повільно.

● Її можна сміливо назвати вітамінною бомбою – в ній містяться вітаміни А, С, В, Е, К т РР, що корисно впливають на зір, шкіру та організм людини в цілому.

Що смачного і корисного можна приготувати з черешні

Ця ягода смачна і корисна у свіжому вигляді, з неї також можна готувати салати, смузі, морозиво, пироги, компоти тощо. Нині ділимося трьома рецептами смакот з додаванням черешні.

А ви вже спробували перші черешні цього року?

Нагадаємо, раніше ми писали

Відновлення справедливості: як працює нова гаряча лінія Центру оцінювання

Дніпровські