Простий лайфхак, як зберігати полуницю та малину в холодильнику довше

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Простий лайфхак, як зберігати полуницю та малину в холодильнику довше

02 червня 2025 р. 00:52

02 червня 2025 р. 00:52

Полуниця і малина - смачні та корисні ягоди, які можна їсти соло або ж як доповнення до сніданку. Є лише одне "але": ці ягоди довго не зберігаються. Утім, виявляється, є спосіб, як зберігати полуницю в холодильнику (і малину теж) довше, ніж зазвичай, повідомляє Дніпровська порадниця . Про нього й розповідаємо нижче.

Як зберігати свіжу полуницю в холодильнику та інші ягоди - простий лайфхак

Імовірно, більшість із вас знає, як зберігати свіжу полуницю в домашніх умовах - її, як і інші ягоди, кладуть у холодильник. Кажуть, що довше залишатися свіжими ягодам також допомагає замочування в білому дистильованому оцті - для цього оцет розводять водою 1:10 і залишають у цьому розчині ягоди на 5-10 хвилин, а потім ретельно промивають.

Крім цього, видалення запліснявілих ягід також запобігає швидкому псуванню. Однак є простіший метод. Вирішальний фактор тут - де зберігати ягоди.

Звісно, спокусливо після купівлі ягід одразу ж відправити їх до холодильника в пластиковому контейнері чи кульку. Але так робити не варто - витратьте кілька секунд на те, щоб звільнити ягоди від пластику, який сприяє утворенню вологи і цвілі.

Як альтернативний спосіб зберігання Ліз Пілінг розповіла, що зберігає ягоди в перероблених банках з-під маринованих огірків, хоча для цієї мети можна використовувати будь-яку герметичну банку.

Що потрібно зробити:

покладіть на дно банки паперовий кухонний рушник - він вбере зайву вологу з ягід;
акуратно, не утрамбовуючи, складіть у банку ягоди;
потім покладіть поверх ягід ще один шар паперового кухонного рушника, який також вбиратиме надлишок вологи і тим самим збереже ягоди довше свіжими.

Потім можна поставити банку з ягодами в холодильник, як зазвичай.

Перед тим, як зберігати ягоди в банці, переконайтеся, що банка чиста і суха, а герметично закрита вона перешкоджатиме накопиченню вологи. І, звісно, в жодному разі не можна мити ягоди одразу ж після покупки - вони перетворяться на кашку.

Також раніше ми писали Парк Глоби у Дніпрі готовий до літа: атракціони пройшли перевірку