ЕКСКЛЮЗИВ Корейська рибка «Пунопан» у Дніпрі: як переселенка з Костянтинівки почала нову справ

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

25 червня 2025 р. 14:50

25 червня 2025 р. 14:50

Наталія, підприємиця з 20-річним досвідом, колись була медичним працівником і власницею продовольчого міні-супермаркету в Костянтинівці на Донеччині. Проте повномасштабне вторгнення змусило її залишити дім і бізнес у вересні 2022 року через обстріли, відключення газу, води та відсутність постачання продуктів. Разом із донькою вона виїхала до Трускавця, а згодом оселилася в Дніпрі, де розпочала нове життя.

“На початку війни в Костянтинівку перестали завозити продукти. Це було страшно морально. Ми досиділи з дитиною до літа, але влітку почали відключати воду, газ. Виїхали у Трускавець, а назад вже не повернулися”, — розповідає Наталія.

У Дніпрі жінка почала з нуля: спершу працювала в аквапарку, де опанувала приготування вуличної їжі, а згодом — у фастфуді, навчившись готувати картоплю фрі. Завдяки гранту від благодійної організації “Mercy Corps” Наталія відкрила власне кафе вуличної їжі.

“Я почала на свої кошти, яких було небагато. Купила найнеобхідніше — обладнання, хоч і непрофесійне. А потім, коли весною отримала фінансування від Mercy Corps, придбала професійний холодильник, власну кавомашину. Дуже вдячна їм за цю підтримку”, — ділиться вона.

У кафе, яке працює щодня з 10:00 до 21:00, пропонують корндоги, гонконгські вафлі, сирні кульки, сендвічі, люля-кебаб, шашлик, лимонади та каву. Особливою популярністю серед молоді користується “Пунопан” — корейська страва у формі рибки з солоними або солодкими начинками, ідею якої запропонувала донька Наталії, шанувальниця K-pop і корейської культури.

“Це була ідея доньки — вона знайшла рибку в інтернеті. Ми захотіли створити щось нове, чого ще немає в Дніпрі. Молодь це дуже полюбляє”, — зазначає підприємиця.

Формат закладу адаптується до сезону, але Наталія визнає, що бути підприємцем у новому місті непросто:

“Треба набити клієнта, сплатити оренду, податки, світло. Реально заробляти можна лише з часом. Поки що я ще підпрацьовую в аквапарку, бо не вистачає коштів”.

Попри труднощі, Наталія мріє відкрити другу точку, ближче до рідної Костянтинівки.

Нагадаємо, раніше ми писали, що Дніпро готовий приймати нових переселенців і надати всебічну підтримку для інтеграції в нове життя, – Андрій Денисенко .

У Дніпрі модернізують інфраструктуру з урахуванням потреб маломобільних містян .