вологість:
тиск:
вітер:
ЕКСКЛЮЗИВ Як уникнути харчових отруєнь у літню спеку: поради лікарки з Дніпра
08 липня 2025 р. 16:36
08 липня 2025 р. 16:36
У літню спеку ризик харчових отруєнь суттєво зростає. Високі температури створюють ідеальні умови для розмноження бактерій у продуктах. Як зберегти здоров’я та уникнути отруєнь під час подорожей, пікніків або повсякденного харчування – журналісти «Наше місто» спитали у Віри Рибченко, завідувачки медичного центру «Я Маріуполь здоров’я».
За словами лікарки, варто зберігати швидкопсувні продукти, такі як м’ясо, риба, яйця, молочні вироби, у холоді. Не залишайте їх без холодильника більш ніж на одну-дві години. Якщо ви вирушаєте у подорож або на пікнік, використовуйте термосумки чи охолоджувальні елементи.
Вдома та на відпочинку слідкуйте за якістю продуктів і дотримуйтесь правил термічної обробки – особливо це стосується м’яса, риби та яєць. Не вживайте продукти, які мають підозрілий запах, вигляд або вийшли з терміну придатності.
Бережіться вуличної їжі з неперевірених місць. Обирайте ті локації, де дотримуються санітарних норм, і звертайте увагу на умови зберігання та приготування страв.
«Обережно із вуличною їжею. Обирайте перевірені місця, де будуть дотримуватися санітарних норм. Уникайте продуктів, які зберігаються без холодильника або підігріваються на око. Такі прості правила допоможуть зберегти ваше здоров’я», – каже Віра Рибченко.
Якщо з’являються перші симптоми харчового отруєння – біль у животі, нудота, блювання, підвищена температура — негайно зверніться за медичною допомогою. До огляду лікаря рекомендується пити багато води та приймати сорбенти – препарати, які поглинають токсини і запобігають їх потраплянню в організм.
«Бережіть себе, харчуйтесь безпечно і будьте здорові!», – наголошує Віра Рибченко.
Нагадаємо, Харчові отруєння: чому влітку зростає ризик і як дніпрянам себе захистити
Раніше ми писали: Шаурма в Дніпрі: норм чи стрьом.
Раніше ми говорили, що медики Дніпра закликають відмовитись від покупок на стихійних ринках.
Джерело: nashemisto.dp.ua
Новини рубріки
Ніколи не їжте ягоди просто з куща — ось чому!
08 липня 2025 р. 20:45
Номери Київстар тепер починатимуться з нового коду: що треба знати абонентам
08 липня 2025 р. 20:44