В Україні морква дорожчає, цибуля дешевшає, а огірки б'ють рекорди

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

В Україні морква дорожчає, цибуля дешевшає, а огірки б'ють рекорди

28 вересня 2025 р. 09:10

28 вересня 2025 р. 09:10

На українському овочевому ринку спостерігаються різноспрямовані цінові тренди. Поки морква та огірки дорожчають через сезонні та погодні фактори, ціна на цибулю прогнозовано пішла вниз. Про це повідомляє Дніпровська порадниця з посиланням на аналітиків проєкту EastFruit.

Морква: ціна зростає через "міжсезоння"

Морква демонструє зростання цін, що стимулюється підвищенням торгової активності. Основна причина — скорочення пропозиції через сезонний фактор. Більшість господарств вже завершили продаж середніх сортів, а збір пізніх ще не розпочався.

Наразі якісні коренеплоди відвантажують по 8-15 грн/кг, що в середньому на 24% дорожче, ніж тижнем раніше. Попри це подорожчання, ціна на моркву досі на 35% нижча, ніж минулого року. Виробники планують подальше підвищення цін, якщо темпи збуту збережуться.

Цибуля: ціни пішли вниз на 20%

На відміну від моркви, ціни на цибулю знижуються. Головна причина — початок збору пізніх сортів у північних та західних областях, що суттєво збільшило пропозицію на ринку.

Гуртові ціни вже впали до 6-13 грн/кг, що в середньому на 20% дешевше за попередній тиждень. Варто зазначити, що фермери позбуваються переважно тієї цибулі, яка не підлягає тривалому зберіганню. Наразі цибуля на 24% дешевша, ніж торік.

Огірки: дефіцит та ціновий стрибок

На тепличних комбінатах України продовжує зростати відпускна ціна на огірки. Це зумовлено одразу кількома факторами, головний з яких — загальне скорочення пропозиції на тлі високого попиту.

Тепличні огірки надходять у продаж по 30-50 грн/кг, що в середньому на 15% дорожче, ніж минулого тижня. Пропозиція обмежена, оскільки ґрунтовий огірок уже практично не продається, а постачання тепличної продукції значно знизилося через похмуру та прохолодну погоду. Гравці ринку впевнені у подальшому подорожчанні, оскільки компенсувати дефіцит імпортом поки що не вдається.

Нагадаємо, раніше ми писали

Не переходьте за посиланням. "Нова пошта" попередила про шахрайську розсилку