ЕКСКЛЮЗИВ Дніпровські кав’ярні: осінні інтер’єри, дружність до тварин і креативні заходи

18 жовтня 2025 р. 10:10

18 жовтня 2025 р. 10:10

Чашка кави під час війни та суцільного болю — це не просто розкіш. Це спосіб дати собі раду і залишитися міцним, навіть коли здається, що кінця труднощам не видно. Дніпровські кав’ярні сьогодні – це осередки тепла, затишку, творчості і душевної рівноваги . Осінь – чудовий час, аби нагадати вам, дорогі читачі, про найатмосферніші кафе нашого міста. Адже це теж своєрідне укриття – не для тіла, а для душі.

Звісно, важко перелічити всі великі й маленькі кав’ярні Дніпра. Тож розповім про ті, що зачепили мене своїм особливим вайбом. Про це розповідає “Наше місто”.

Green Garden – кав’ярня з великим серцем

Почнемо з Green Garden. На мою думку, саме ця кав’ярня найкраще підготувалася до золотої пори. Тут є все, що потрібно для осіннього вайбу: горщики з квітами тішать око, аромат кави пробуджує уяву, а десерти смакують за будь-якої погоди.

Напередодні сезону простуд і депресії тут подбали про імунітет дорогих гостей: трішки кориці для настрою, щипок куркуми для гарного самопочуття, гарбузове лате як вітамінний бальзам на душу.  Яскраві фреші зі свіжих фруктів корисні для тіла і женуть погані думки.  Перед зимою нам радять подбати про стан шкіри та волосся і додати в напої…колаген!

У цій кав’ярні лікують в прямому і переносному сенсах. Нещодавно персонал закладу провів благодійний майстер-клас із флористики, разом з колегами з Have Coffee, щоб допомогти колезі впоратися з важкою хворобою.  Учасники майстер-класу робили композиції в кашпо, з осінніх квітів. А всі гроші надіслали на лікування хворої пані.

Адреса: провулок Шевченка, 9.

Кав’ярня “Моцарт”: осінь = глінтвейн

Якби Вольфганг Амадей заглянув в кав’ярню в “Золотих ключах”, названу його іменем, йому б там, напевно, сподобалося. Адже, як відомо, композитор дуже полюбляв хороше вино, чим, як всі пам’ятають, і скористався пан Сальєрі.

Саме в “Моцарті” можна не лише смакувати добре каву, але й насолодитися осіннім вином. “Осінь = глінтвейн”, –  стверджують тут. І додають, що є і білий, і червоний. Але в цій формулі є ще одна важлива складова – жива музика! І вона тут звучить!

Наприклад, сьогодні, 18 жовтня, тут виступатиме Михайло Ніколаєнко, учасник “Голосу країни-12”.

Але не тільки це приваблює клієнтів. Вони кажуть, що в цьому закладі персонал щиро цікавиться уподобаннями клієнта, його бажаннями, а не сухо, подеколи лише киваючи, занотовує в блокнот замовлення.

Можливо, саме цього бракує сьогодні нашій кав’ярно-ресторанній сфері.

Адреса: вул. Харківська, 32.

Retro-cafe: трамвайчик, як у Катеринославі

Дніпро (колишній Катеринослав) – одне з перших міст на території  російської імперії, де з’явився електричний трамвай. Сьогодні ретро-трамвайчик – один з найпривабливіших туристичних символів нашого міста. Його навіть увічнили в міні- скульптурі в межах проєкту “Відчуй Дніпро”.

Влітку пасажири мають змогу покататися в диво-вагончику. Але восени він вирушає зимувати в депо.  Втім, якщо ви сумуєте за літом і трамвайчиком, гайда пити каву в мобільні кав’ярні-трамвайчики. Біля кав’ярень вже встановили новенькі лавочки та попільнички.  Чудове рішення для кавоманів, що мріють спостерігати за вальсом осінніх листів просто неба.

Адреса: Дніпро, вулиця 20-річчя Перемоги, 19 та 55- Г.

OzКava: австралійська якість

У 1880-х роках в австралійському місті  Сіднеї виник рух за тверезий спосіб життя. Він сприяв тому, що замість питних закладів австралійці стали будувати кавові палаци. Новобудови мали вигляд розкішних ресторанів, де замість алкоголю подавали каву.

У 20 століття рух непитущих поступово зійшов нанівець, але багато закладів так і продовжили подавати каву. Так зародилася відома на весь світ австралійська кава-культура.

Цього року одразу 9 австралійських кавʼярень увійшли до списку 100 найкращих у світі. Втім, щоб відчути австралійський смак, не треба їхати за моря-океани.

У Дніпрі є справжня австралійська кав’ярня OzKava. Саме тут готують справжній Флет-вайт – кавовий напій родом з Австралії, придуманий у 1980-х роках. А ще пригощають банановим хлібом і іншими дивовижними смаколиками.

“Це не просто про зерно. Це про сервіс, простір, культуру спілкування. Про відчуття «тебе тут чекали»”, – стверджують у закладі.

До речі, сьогодні, у суботу варити каву в OzKava прийде чемпіон та майстер hand brew (ручне заварювання кави) Сергій Тропінський. В меню обіцяють – ламінгтон кава, австралійський лунго, воронки та Hario Switch. Що то є – дізнаємося на дегустації.

Адреса: вул. Троїцька, 3-А , Володимира Мономаха, 29.

Vilny: амбасадорка Лулу – кращий дегустатор

У кофе-барі Vіlny, що на Європейській площі, нашу увагу привернула австралійська (і тут без Австралії ніяк)  вівчарка Лулу.

https://www.instagram.com/lilu_aussie?igsh=MXZ6amF1aTR5bTJkcA==

Ця чотирилапа блогерка має свій Інстаграм-акаунт, а також є амбасадоркою цього закладу. Лулу запевняє, що персонал вихований і чемний, адже сама займалася дресуванням.

Щодо меню, Лулу радить звернути увагу на цукерки, адже вони Vilny від цукру, глютену та лактози. А – головне – тут пригощають фільтр-кавою!

Фільтр-кава – це метод приготування кави, при якому гаряча вода повільно проходить через мелені зерна, розміщені у фільтрі. В результаті виходить чистий, м’який напій без осаду, який дозволяє розкрити тонкі смаки та аромати кави.

Також Лулу бере участь в капінгу – професійному методі дегустації та оцінки якості кави за чітко встановленими правилами. Смакує каву носом, обирає найкращі зернятка.

Одним словом, австралійський підхід!

Коли я прийшла в цю кавярню, Лулу була вже втомлена після робочого дня і я не стала мучити трудягу спільною фотосесію. Будете там раніше – потисніть лапу працьовитому співробітнику від “Наше місто”.

Адреса: вул. Європейська, 1

Cachemir: готуємо і смакуємо

У цій кав’ярні можна не тільки розслабитися, випити чай по-східному, скуштувати смачний тортик, але й спробувати себе в ролі кондитера.

Душа кав’ярні – шефкондитерка Діна, яка не просто готує, а створює маленькі солодкі історії. Її майстер-класи збирають не лише охочих навчитися пекти, а й тих, хто шукає спосіб відпочити й надихнутися.

До речі, ще встигаємо: 30 жовтня в Cachemir відбудеться декорування торта у вигляді…гарбуза!  А ще – хтось мене нещодавно питав, де можна поїсти смачних сирників. Отже – тут можна!

Адреса: Дніпро, ЖК «П’ятий кoнтинент», вулиця Набережна Перемоги, 112-Д.

Кав’ярня-книгарня “Ніша”: затишна лампова атмосфера

Є кавярні, куди приходять за атмосферою, є ті, куди приходять за дивовижними солодощами, а є ті, куди приходять почитати. Кав’ярня-книгарня “Ніша” якраз з таких.

Я точно знаю, що незабаром повернуся сюди. Адже в заклад завезли чудову книжку літературознавця Ростислава Семківа “Як писали класики”. Це збірка практичних порад від світових майстрів слова – якраз те, що потрібно журналісту.

Книгочитанню та кавовживанню сприяє затишна лампова атмосфера закладу. Тут забуваєш про смартфони і ноутбуки.

Тільки кава! Тільки книга!

Адреса: пр. Яворницького, 67.

“Кохання”  – це разом пити запашну каву

Цю кав’ярню я включила в цю добірку вже тільки за одну назву: Кав’ярня “Кохання”.

Втім, не назвою єдиною: в закладі обіцяють закохати нас в серію авторських чаїв: обліпиховий, манго-маракуйя, глінтвейн,  імбирний, по-східному, цитрусових, яблуко-кориця, малина-м’ята. А ще гарбузове лате, чарівне лате “Гарі Потер”, Рафаель “Снікерс” та купу справжніх “обійм у чашці”.

А щодо десертів, тут можна з’їсти справжнього лабубу!  Ще варто звернути на матчу – смачний напій, що набув популярності завдяки Тіктоку.

Отже, кохаємося та п’ємо каву. Адже ми того варті.

Адреса: вул. Добровольців, 23.

Shepit Coffeebar: смачні бонуси для донорів

Цю кав’ярню варто відзначити окремо. По-перше, з 2022 року тут активно розвивають донорські ініціативи. Принесіть довідку про донорство, видану протягом останніх 4 днів, – і баристи пригощають вас кавою та десертом на вибір.

Російська ракета потрощила будівлю кав’ярні, але команда вже відновила роботу.

“Монстера на місці, нова смачна галета теж тут, вікна відремонтовані, а кава стоїть на полицях за розкладом”, – повідомляють у закладі.

А ще – щодня, о 9-й ранку, – ця кав’ярня зупиняє роботу рівно на одну хвилину. Щоб згадати пам’ять тих, хто загинув за нашу Свободу. Дякуємо!

Адреса: вул. Шевченка, 25.

Усі на каву!

Дніпровські кав’ярні – це не просто місця, де п’ють каву. Це унікальне культурне й соціальне явище, де люди проводять час, навчаються нових навичок, розвивають скіли та навіть знаходять своє кохання. Тут зігріваються, знімають стрес, слухають музику і просто насолоджуються моментом.

Усі кав’ярні, які я обійшла, створюють атмосферу взаємної підтримки та поваги. Приємним бонусом є те, що майже всі заклади дружні до домашніх улюбленців. У деяких закладах можна навіть побачити собаку за барною стійкою!

Не забувайте про найприємніше: ароматна чашка кави й солоденький шедевр допоможуть відчути затишок і розслаблення навіть у найметушливіший день.

Смачної вам кави!

Дніпровські