вологість:
тиск:
вітер:
ЕКСКЛЮЗИВ ОФІЦІЙНО Хто постачає їжу у школи Дніпра та де шукати меню
08 жовтня 2026 р. 12:18
08 жовтня 2026 р. 12:18
З 1 вересня 2026 року держава та місто, згідно Програми розвитку освіти у місті Дніпрі на 2026–2030 роки, а також Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року , забезпечують можливість одноразового безоплатного харчування усіх учнів 1-11 класів закладів загальної середньої освіти, які навчаються очно. Це відбувається у дні їх фактичного перебування у школі. Про це виданню “Наше місто” повідомили у департаменті гуманітарної політики Дніпровської міської ради.
Послуги з організації харчування у місті здійснюються операторами ринку харчових продуктів. Відбір таких операторів ринку відбувається шляхом організації конкурентної процедури закупівлі зазначеної послуги відповідно до законодавства України. Наразі постачальниками послуг з організації харчування у закладах загальної середньої освіти ДМР є ТОВ «Олімпіус Консалт», яке обслуговує 81 заклад загальної середньої освіти, та ТОВ «Контракт Продрезерв 5» – вони годують 71 заклад.
Робота харчоблоків у школах залежить від технологічних моделей та способів організації харчування. Якщо від фабрики-кухні до закладу привозиться готова їжа – це так званий кейтеринг. На харчоблоках її зберігають з дотриманням відповідних вимог, а потім розігрівають.
Якщо харчування організовано у спосіб аутсорсингу – так працюють чотири заклади, або їжу готують кухарі – так працюють два заклади, то на харчоблоці проходять усі необхідні технологічні процеси. При цьому страви, які готуються або привозяться для харчування дітей, відповідають чотиритижневому сезонному меню, яке у народі називають «меню від Клопотенка», тому що до його розробки свого часу долучився відомий кухар та ресторатор.
Фото Володимира Федорищева та з відкритих джерел.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, як відбувається доставка їжі у школи.
Джерело: nashemisto.dp.ua
Новини рубріки
ЕКСКЛЮЗИВ Куди піти у Дніпрі 8 жовтня: афіша заходів
08 жовтня 2026 р. 12:47
«Укрзалізниця» відновила курсування електричок між Запоріжжям та Синельниковим через Дніпро
08 жовтня 2026 р. 12:37
