вологість:
тиск:
вітер:
ЕКСКЛЮЗИВ Головний гастротренд осені: де у Дніпрі готують гарбузове лате
09 жовтня 2026 р. 17:03
09 жовтня 2026 р. 17:03
З настанням осені гарбузове лате традиційно з’являється в меню багатьох кав’ярень. У Дніпрі можна знайти як класичні варіанти напою, так і авторські поєднання з прянощами, десертними смаками та тематичними подачами. «Наше місто» зібрало заклади, де можна спробувати гарбузове лате цієї осені.
Як гарбузове лате стало популярним в Україні
Гарбузове лате набуло популярності в Україні разом із розвитком кавової культури та поширенням авторських напоїв. Орієнтовно у 2012–2016 роках кав’ярні почали активніше експериментувати зі спеціями, сиропами та сезонними смаками.
Основою для популярного напою став американський pumpkin spice latte. В Україні його рецепти поступово адаптували до локальних смаків. Замість готових сиропів у деяких кав’ярнях використовують натуральне гарбузове пюре та суміші спецій.
Як готують гарбузове лате
Для приготування напою гарбуз спочатку запікають, після чого подрібнюють до однорідного пюре. До нього додають спеції, найчастіше корицю, імбир, мускатний горіх і гвоздику.
Окремо готують порцію еспресо, яку змішують із гарбузово-пряною сумішшю. Потім додають збите гаряче молоко. Готовий напій можуть посипати меленою корицею або доповнити збитими вершками.
Кафе-пекарня «Франик»
У кафе-пекарні «Франик» готують гарбузове лате на основі кави, молока, гарбузових ноток та прянощів. Напій має солодкий смак і аромат із характерними осінніми спеціями. До нього можна обрати свіжу випічку з меню закладу.
Кафе розташоване за адресою: вулиця Михайла Грушевського, 4а. Заклад працює з понеділка по четвер з 9:00 до 20:00, у п’ятницю та суботу — з 9:00 до 21:00.
Кав’ярня «Кохання»
В осінньому меню кав’ярні «Кохання» є гарбузове лате та кілька інших сезонних авторських напоїв. Серед них — лате «Гаррі Поттер» та раф «Снікерс». У меню також представлені десерти, які можна замовити до напоїв.
Кав’ярня розташована по провулку Добровольців, 23.
DoubleDecker cake&coffee
У DoubleDecker cake&coffee восени до меню повертається гарбузове лате. Напій поєднує каву, молоко та пряний гарбузовий смак.
Заклад розташований за адресою: проспект Дмитра Яворницького, 46. Гарбузове лате є сезонною пропозицією і доступне протягом осіннього періоду.
Раніше ми писали, де у Дніпрі скуштувати кулінарний шедевр від учасника “Майстер Шеф”.
Також ми писали, де у Дніпрі скуштувати равликів всією родиною: ТОП закладів.
Ми писали, грузинська кухня в Дніпрі : де скуштувати справжні хачапурі та хінкалі.
Джерело: nashemisto.dp.ua
Новини рубріки
Зорепад Драконіди досягне піку вже сьогодні увечері: як та де дніпрянам побачити явище
09 жовтня 2026 р. 17:53
