вологість:
тиск:
вітер:
Кубик Maggi: історія культового продукту
27 квітня 2025 р. 17:07
27 квітня 2025 р. 17:07
Мало хто знає, що бульйонні кубики Maggi, які набули широкого поширення на пострадянському просторі на початку 90-х років, існували ще до революції.
Взагалі історія сухого бульйону сягає корінням у XVI століття, вперше їх почали виготовляти для моряків, які, вирушаючи в довготривале плавання, не мали змоги брати з собою м'ясо, яке швидко псується.
Бульйонні кубики вперше почав продавати 1882 року швейцарський підприємець Юліус Маггі. Він розробив і почав виробляти ці кубики для бідних міських жителів, які не могли дозволити собі м'ясо, як недорогий спосіб приготування поживного супу.
До Юліуса Маггі бульйонні кубики, тоді ще у формі порошків, виготовляли шляхом сублімаційного сушіння з натурального м'ясного бульйону. Однак вони не були популярними через низькі смакові якості. Юліус Маггі здійснив революцію у виробництві бульйонних кубиків, замінивши м'ясо на рослинний білок і спеції. Це не тільки значно здешевило продукт, а й зробило його смачнішим. Свій продукт Юліус назвав «Золотий кубик Маггі» (Maggi Kub d'Or).
Для популяризації бульйонних кубиків Маггі організував грандіозну рекламну кампанію. Вона включала численні рекламні афіші, листівки та плакати, а також демонстраційні паради і безкоштовну роздачу пробних упаковок. Завдяки цим зусиллям продукт швидко завоював популярність серед широких мас населення.
Цікаво, що бульйонні кубики Maggi мали значний вплив на кулінарні традиції та звички в різних країнах. В Україні, наприклад, вони стали невід'ємною частиною швидкого та зручного готування, особливо в період економічних труднощів. Вони були використані не тільки для приготування супів, а й для поліпшення смаку різних страв.
Марія Мельничук
Джерело: www.epochtimes.com.ua (Світ)
Новини рубріки
Трампа розкритикували за синій костюм на церемонії у Ватикані – ЗМІ
28 квітня 2025 р. 00:32
Трагедія на фестивалі в Канаді: загинули вже 11 людей - Зеленський висловив співчуття
28 квітня 2025 р. 00:32
Британські видання роками публікували секретні дані спецпризначенців - ЗМІ
28 квітня 2025 р. 00:29