вологість:
тиск:
вітер:
Рецепт дня: галета з полуницею та ревенем
13 червня 2025 р. 12:27
13 червня 2025 р. 12:27
Галета з полуницею та ревенем від кулінарки Анастасії Ворже – літній десерт, у якому поєднуються хрумке тісто й соковита ягідно-фруктова начинка. Вишуканий на смак, він стане чудовим завершенням обіду або смачним акцентом до кави. Подавайте галету ще теплою – з кулькою морозива або ложкою сметани.
Інгредієнти
Для тіста:
- 140 г пшеничного борошна;
- 40 г гречаного борошна (можна замінити на звичайне);
- 50 г цукру;
- дрібка солі;
- 120 г холодного вершкового масла;
- 50 г холодної води.
Для начинки:
- 300 г полуниці;
- 2 стебла ревеню;
- 60 г цукру;
- 2 ст. л. крохмалю.
Для оздоблення:
- 1 яйце для змащування;
- 1 ст. л. ванільного цукру.
Для подачі:
- ванільне морозиво або жирна сметана з цукровою пудрою;
- листочки базиліка (за бажанням).
Приготування
Смачного!
Джерело: novograd.city
Новини рубріки
Військові повертаються з російського полону
13 червня 2025 р. 19:35
-big.jpg)
ДТП у Малині: від зіткнення перекинувся автомобіль з причепом та кубом води
13 червня 2025 р. 19:08
Стартував «Чілдрен Кінофест» — свято кіно для дітей і підлітків у Житомирі
13 червня 2025 р. 18:14