вологість:
тиск:
вітер:
Рецепт дня: біла риба в духовці з томатним соусом
30 липня 2025 р. 12:06
30 липня 2025 р. 12:06
Біла риба — універсальний і корисний продукт, який легко приготувати, не втрачаючи її ніжного смаку. Сьогодні ділимось рецептом, який поєднує соковиті томати, ароматний часник і улюблені спеції — все, щоб створити ідеальну вечерю.
Інгредієнти:
- біле філе риби — 5–6 шматків;
- масло вершкове або олія рослинна — 50 г;
- часник — 2 зубчики;
- помідори — 300 г (частину очистити і зім’яти);
- сіль, чорний перець, паприка, пластівці чилі — на смак;
- орегано, чебрець, базилік — для аромату;
- за бажанням: оливки, каперси.
Покрокове приготування:
Розігрійте духовку до 200°C (400°F).
У великій жаростійкій сковороді розтопіть масло на середньому вогні. Додайте подрібнений часник і тушкуйте 1–2 хвилини до появи аромату.
Готуємо соус.
Додайте помідори (кілька з них можна попередньо очистити від шкірки та розім’яти), приправте орегано і чебрецем. Доведіть до кипіння і варіть приблизно 10 хвилин, помішуючи, поки соус не загусне.
Готуємо рибу.
Посоліть філе, обережно вмочіть його в томатний соус. Додайте спеції: паприку, чорний перець, за бажанням — оливки або каперси. Сковороду поставте в духовку на 6–12 хвилин, залежно від товщини риби. Слідкуйте, щоб не пересмажити.
Подача.
Полийте готову рибу соусом, посипте свіжим базиліком і червоним перцем. Подавати можна з рисом, картоплею або хлібом.
Поширені помилки
Цей рецепт — ідеальний варіант для тих, хто хоче приготувати легку, ароматну і корисну вечерю. Готуйте з любов’ю — і риба смакуватиме всім!
Джерело: novograd.city
Новини рубріки
Жінок-медиків братимуть на військовий облік автоматично без особистої присутності
30 липня 2025 р. 18:53
Судитимуть зупинили водія, уже позбавленого прав на 10 років за кермування п'яним
30 липня 2025 р. 18:24