Категорії
Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Погода
Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Рецепт дня: овочева ікра з баклажанів і квасолі

25 вересня 2025 р. 12:22

25 вересня 2025 р. 12:22

Share on Facebook Share on Telegram Share on Twitter Share on WhatsApp Share on Viber

Овочева ікра з баклажанів і квасолі – це смачна зимова заготівля, яка поєднує ніжний смак овочів, аромат часнику та легку кислинку томатів. Вона чудово смакуватиме і як самостійна страва, і як закуска до гарнірів чи м’яса. Рецепт від Shuba.

Інгредієнти (на 10 літрових банок, приблизно 50 порцій):

  • баклажани – 2 кг;
  • томати – 1,5 кг;
  • болгарський червоний перець – 0,5 кг;
  • морква – 0,5 кг;
  • часник – 200 г;
  • квасоля – 500 г;
  • олія – 350 мл;
  • оцет 9% – 100 мл;
  • сіль кам’яна – 2 ст. л.;
  • цукор – 1 склянка.

Приготування

Смачного!

Рецепт дня: овочева ікра з баклажанів і квасолі

Джерело: novograd.city

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua

Новини рубріки

На Вітрука у Житомирі загорівся автомобіль. ВІДЕО Півтора року надії завершилися трагічно: Малин втратив Віктора Рихальського У Житомирі пасажирка скаржиться на маршрутне таксі: після 17:00 автобус їде в автопарк
...

Безбар'єрність. «Травма змінила частину мого життя, але це лише частина мого досвіду. Зараз у ньому багато спорту, тренувань, змагань і нових цілей».

24 вересня 2026 р. 14:51

...

Обстріл Житомирщини 24 вересня: внаслідок ворожої атаки постраждала людина

24 вересня 2026 р. 14:38

...

У Коростенському районі внаслідок російської атаки постраждала людина

24 вересня 2026 р. 14:16