Держпродспоживслужба застерігає: восени зростає ризик отруєнь грибами

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Держпродспоживслужба застерігає: восени зростає ризик отруєнь грибами

26 вересня 2025 р. 11:01

26 вересня 2025 р. 11:01

Осінь — традиційний сезон збору дикорослих грибів, однак щороку саме в цей період фіксують збільшення випадків харчових отруєнь.

Держпродспоживслужба нагадує правила безпеки :

не збирайте незнайомі гриби, адже навіть їстівні можна сплутати з отруйними;
не купуйте гриби на стихійних ринках, реалізація дозволена лише за наявності експертного висновку лабораторії;
не давайте грибні страви дітям, літнім людям та тим, хто має проблеми зі шлунково-кишковим трактом;
не зберігайте готові грибні страви довго — вживайте лише свіжоприготовленими;
при перших симптомах отруєння (нудота, біль у животі, запаморочення) негайно звертайтеся до лікаря.

Крім того, якщо купуєте гриби у магазинах чи на агропродовольчих ринках, звертайте увагу на наявність інформації про продукт, умови зберігання, цілісність упаковки та відсутність здуття кришки у консервованих грибах. Не купуйте продукцію з ознаками псування.

У Держпродспоживслужбі наголошують: дотримання простих правил допоможе уникнути отруєнь та збереже здоров’я.