Як і коли садити цибулю під зиму 2025: кращі сорти та технологія

21 жовтня 2025 р. 14:41

21 жовтня 2025 р. 14:41

Останні дні жовтня — ідеальний час для посадки озимої цибулі. Правильно висаджена восени цибуля дасть урожай на 2-3 тижні раніше навесні та звільнить час для інших робіт. Детальна інструкція від Новоград .City.

Чому варто садити цибулю під зиму: 7 переваг

Підзимова посадка цибулі має чимало переваг перед весняною

Ранній урожай — на 2-3 тижні раніше звичайного (травень-червень замість липня)
Економія часу навесні — одна клопітка справа менше в гарячий сезон
Природне загартування — рослини витриваліші до хвороб
Менше шкідників — цибулева муха ще не активна навесні
Міцніші головки — природне зволоження формує щільні цибулини
Майже не стрілкується — при правильній посадці стрілок немає
Довге зберігання — озима цибуля лежить до весни наступного року

Коли садити цибулю під зиму

Оптимальні терміни посадки

Найкращий період: з 20 жовтня до 10 листопада 2025 року

Умови для посадки:

• Температура повітря: +5...+10°C вдень
• Температура ґрунту: +5...+8°C на глибині 10 см
• Нічні заморозки вже відчутні, але земля ще м'яка
• До стійких морозів залишається 30-35 днів

Сприятливі дні за місячним календарем

Жовтень 2025:

• 22, 24, 25, 26, 27, 28 жовтня

Листопад 2025:

• 1, 2, 4, 6, 9, 10 листопада (якщо погода дозволить)

Несприятливі дні:

• 28 жовтня (нейтральний день)
• дні з дощем або різким похолоданням

Як визначити готовність до посадки

Якщо ви пропустили рекомендовані дати, є прості орієнтири:

Термометр ґрунту — якщо показує +5...+8°C на глибині 10 см, можна садити
Погода — стабільно прохолодна, без відлиг
Листя — масово опадає, дерева вже майже голі
Сонце — сідає рано, о 17:00-17:30
Ранки — регулярні заморозки на траві

Вибір і підготовка посадкового матеріалу

Калібрування сівка

Перед посадкою обов'язково розсортуйте цибулю за розміром:

Категорії сівка:

Оптимально: овсюжка та дрібний сівок до 2 см.

Відбраковка цибулин

Ретельно переберіть посадковий матеріал:

Підгнилі — викиньте без жалю
З плямами — ознака хвороб
М'які — вже псуються
Проросли — не перезимують
Сухі, пошкоджені — погано вкореняться

Здорові, щільні, з блискучим лушпинням — ідеальні для посадки

Обробка перед посадкою

Обов'язкове знезараження (виберіть один спосіб):

Варіант 1: Марганцівка (найпростіший)

• 1 г марганцівки на 1 л води
• Колір рожевий, не темний
• Замочити на 30 хвилин
• Підсушити 2-3 години

Варіант 2: Сольовий розчин

• 3 ст. ложки солі на 5 л води
• Замочити на 2 години
• Промити чистою водою
• Підсушити до садіння

Варіант 3: Деревна зола (найефективніший)

• 400 г золи на 2 л води
• Прокип'ятити 30 хвилин
• Охолодити до теплого
• Замочити цибулю на 2 години
• Підсушити

Важливо: обробку робіть безпосередньо перед посадкою, а не за кілька днів!

Підготовка грядки для цибулі

Вибір місця

Ідеальне місце для цибулі:

• Сонячна ділянка (мінімум 6 годин сонця на день)
• Без застою води навесні
• Рівна поверхня
• Захист від північних вітрів

Хороші попередники:

• Огірки, кабачки, гарбузи
• Помідори, перець, баклажани
• Капуста всіх видів
• Горох, квасоля, боби
• Ріпак, гірчиця

Погані попередники:

• Морква, буряк, редька
• Цибуля, часник (можна через 3-4 роки)
• Картопля (накопичує хвороби)
• Петрушка, селера

Підготовка ґрунту

Крок 1: очищення

• Видаліть всі залишки попередніх культур
• Виберіть коріння бур'янів
• Прочешіть граблями

Крок 2: перекопування

• Глибина: 20-25 см
• Розбийте всі грудки
• Земля має бути пухкою

Крок 3: внесення добрив

На 1 м² грядки потрібно:

Органічні добрива:

• 5-6 кг перегною або компосту (1,5 відра)
• 1 склянка деревної золи
• Або 1 відро низинного торфу

Мінеральні добрива:

• 25-30 г суперфосфату (2 ст. ложки)
• 15-20 г сульфату калію (1 ст. ложка)
• Або 40 г комплексного "Осіннього" добрива

ВАЖЛИВО: азотні добрива (сечовину, селітру) восени НЕ вносити!

Крок 4: формування грядки

• Ширина: 80-100 см
• Висота: 15-20 см (для дренажу)
• Поверхня рівна, злегка ущільнена
• Дати грядці "відстоятися" 10-14 днів

Технологія посадки озимої цибулі

Схема посадки

Оптимальні параметри:

Глибина посадки:

• Овсюжка (до 1 см): 3-4 см
• Дрібний сівок (1-2 см): 4-5 см
• Середній сівок (2-3 см): 5-6 см
• При пізній посадці: додайте 1-2 см

Відстань між цибулинами:

• У ряду: 6-8 см (для овсюжки)
• У ряду: 8-10 см (для сівка 1-2 см)

Відстань між рядами:

• 20-25 см (стандарт)
• Можна 15 см при загущеній посадці

Покрокова інструкція посадки

Крок 1: розмітка грядки

• Натягніть шнур для рівності рядів
• Відмітьте борозни паличкою
• Перевірте відстань між рядками

Крок 2: підготовка борозен

• Зробіть борозенки потрібної глибини
• Дно має бути рівним
• Можна злегка присипати піском (2-3 мм)

Крок 3: Посадка

• Встановіть цибулинку донцем вниз
• НЕ втискуйте в землю (можна пошкодити корінці)
• Просто поставте на дно борозенки
• Дотримуйтесь відстані

Крок 4: Присипання

• Засипте пухкою землею
• Злегка притисніть долонею
• Поверхня має бути рівною

Крок 5: Мульчування (обов'язково!)

Шар мульчі — найважливіший елемент успіху:

Матеріали для мульчі:

• Солома, сіно — 5-7 см
• Торф — 4-5 см
• Сухе листя (не з хворих дерев) — 8-10 см
• Перегній — 3-4 см
• Тирса, тріска — 5-6 см

Функції мульчі:

• Захист від вимерзання
• Збереження вологи
• Запобігання утворенню кірки
• Харчування мікроорганізмів

Догляд після посадки

Восени (жовтень-листопад):

• НЕ поливайте (вологи вистачить)
• Перевірте мульчу після вітру
• Якщо є теплі дні і з'явилися пір'їнки — це нормально

Зимою (грудень-лютий):

• Накидайте сніг на грядку з доріжок
• Не ходіть по грядці
• Не знімайте мульчу

Навесні (березень-квітень):

• Коли сніг зійде — частково заберіть мульчу (залишіть 2-3 см)
• Розпушіть грунт між рядками
• При загрозі заморозків — вкрийте агроволокном

Кращі сорти озимої цибулі

Топ-10 морозостійких сортів

1. Радар

• Найпопулярніший озимий сорт
• Морозостійкість до -23°C
• Вага: 150-250 г
• Золотисто-коричневе лушпиння
• Зберігається: 5-6 місяців
• Не стрілкується

2. Шекспір

• Ультраранній сорт
• Морозостійкість до -18°C
• Вага: 100-120 г
• Округлі щільні головки
• Дуже добре зберігається

3. Сеншуй

• Стійкий до хвороб
• Морозостійкість до -20°C
• Вага: 120-180 г
• Золотисте лушпиння
• Не стрілкується
• Добре зберігається

4. Штутгартер Різен

• Перевірений часом сорт
• Морозостійкість до -15°C
• Вага: 120-180 г
• Плоскоокруглі головки
• Середньогострий смак

5. Центуріон

• Середньоранній
• Морозостійкість до -17°C
• Вага: 110-150 г
• Подовжені цибулини
• Хрустка соковита м'якоть

6. Ред Барон

• Червона цибуля
• Морозостійкість до -20°C
• Вага: 80-100 г
• Салатне призначення
• Багато антиоксидантів

7. Стурон

• Ранній сорт
• Морозостійкість до -15°C
• Вага: 100-150 г
• Золотаве лушпиння
• Універсального призначення

8. Сноубол

• Біла цибуля
• Морозостійкість до -16°C
• Вага: 90-120 г
• М'який смак
• Для салатів

9. Сеттон

• Пізній сорт
• Морозостійкість до -18°C
• Вага: 120-160 г
• Довго зберігається
• Стійкий до хвороб

10. Еллан

• Вітчизняний сорт
• Адаптований до клімату
• Вага: 100-140 г
• Золотисті головки
• Гострий смак

Як обрати сорт для

Для наших умов найкраще підходять:

Для гарантованого врожаю: Радар, Шекспір
Для довгого зберігання: Сеншуй, Сеттон
Для салатів: Ред Барон, Сноубол
Перевірені класичні: Штутгартер Різен, Стурон

Весняний догляд за озимою цибулею

Березень-квітень

Після сходу снігу:

Травень-червень

Період активного росту:

Червень-липень

Дозрівання:

Поширені помилки при посадці цибулі під зиму

Помилка 1: Рання посадка

Що відбувається: Цибуля проростає до морозів і гине
Як уникнути: Садити при температурі +5...+10°C, не раніше

Помилка 2: Неправильна глибина

Що відбувається: Мілко — вимерзає, глибоко — погано проростає
Як уникнути: Дотримуватися 4-5 см для сівка

Помилка 3: Відсутність мульчування

Що відбувається: Цибуля вимерзає взимку
Як уникнути: Обов'язкова мульча 5-10 см

Помилка 4: Посадка у низині

Що відбувається: Весняне вимокання та гниття
Як уникнути: Високі грядки, хороший дренаж

Помилка 5: Великий сівок

Що відбувається: Масове стрілкування
Як уникнути: Використовувати овсюжку та дрібний сівок до 2 см

Помилка 6: Поганий попередник

Що відбувається: Хвороби, дрібні головки
Як уникнути: Дотримуватися сівозміни

Помилка 7: Внесення азоту восени

Що відбувається: Буйний ріст, вимерзання
Як уникнути: Тільки фосфор і калій восени

Помилка 8: Загущена посадка

Що відбувається: Конкуренція, дрібні головки
Як уникнути: Відстань 6-10 см між цибулинами

Корисні поради від городників

Поєднуйте з часником — садіть цибулю через ряд з часником, вони допомагають один одному

Маркуйте сорти — якщо садите кілька, встановіть позначки

Залишіть на насіння — кілька найкращих головок для чорнушки

Використайте проріджування — ранні сходи можна їсти як зелень

Сусіди для цибулі — морква відлякує цибулеву муху

Не втискуйте — цибулини просто кладуть у борозенки

Підсумок: ключові моменти посадки цибулі під зиму

Терміни: 22 жовтня - 10 листопада 2025
Температура: +5...+10°C повітря, +5...+8°C ґрунт
Сівок: овсюжка та дрібний до 2 см
Глибина: 4-5 см
Відстань: 8-10 см у ряду, 20-25 см між рядами
Мульча: обов'язково 5-10 см
Обробка: марганцівка, сіль або зола
Кращі сорти: Радар, Шекспір, Сеншуй
Помилки: рання посадка, відсутність мульчі
Врожай: травень-червень 2026 року

Житомирські